"טעם של מקום": מתכונים מתוך הספר

ספרו החדש של חנוך בר-שלום מציע מבחר מתכוני מנות ראשונות, תוספות, דגים, בשר וקינוחים. בחרנו עבורכם ארבעה מתכונים מהספר: שניים בשריים, שניים צמחוניים, כולם חושניים וטעימים

כל המתכונים הם של השף חנוך בר שלום, מתוך הספר "טעם של מקום", הוצאת "מודן".