הטיפ היומי: מה להוסיף לתה הירוק כדי להגביר את בריאותו?

תה ירוק מכיל אמנם שפע של נוגדי חימצון, אבל חוקרים גילו כי רוב הטוב הזה כלל לא נספג בגוף. הבשורה הטובה היא שיש מה לעשות

לימון מוסיף המון. רבים לוגמים תה ירוק מתוך אמונה שהמשקה מועיל לבריאותם. ואכן, תה ירוק עשיר בנוגדי חימצון, המשמידים את הרדיקלים החופשיים ובכך מורידים את הסיכון ללקות במחלות כרוניות. אלא שמומחים גילו לאחרונה כי לא כל נוגדי החימצון שבתה הירוק נספגים בגוף בעת השתייה. ומתברר גם שיש מה לעשות לטובת העניין.

 

תה ירוק נרקח מעלי צמח התה שלא עברו עיבוד של התססה (או חימצון) ועל כן עשירים באותם נוגדי חימצון, ובתה הנרקח מהם נותרים התכונות הטבעיות של הצמח. אלא שמיד לאחר שתיית התה מאבדים נוגדי החימצון מיכולתם בתוך המעי. כ-80 אחוז מהם כלל לא נספגים במחזור הדם וכתוצאה מכך לא באות לידי ביטוי תכונותיהם הטובות.

 

ומתברר שיש פתרון, והוא קל ופשוט ואף טעים. כדי להגביר את הספיגה, טוענים המומחים, כל שצריך הוא להוסיף לספל התה מעט מיץ לימון סחוט, או מיץ מתפוז, אשכולית או פרי הדר אחר. המיץ מהפרי יעלה את רמת החומציות במעי ובכך יאפשר לנוגדי החימצון להיספג בבהצלחה בגוף. לפי החוקרים, מיקס של 50% מיץ פרי הדר ו-50% תה ירוק הוא העירבוב המושלם להגברת ספיגת נוגדי החימצון שבתה הירוק.

 

ואיזה פרי נמצא היעיל ביותר? הלימון במקום הראשון, ואחריו מתייצבים תפוז, ליים ואשכולית.