שיא גינס מקומי: סלט הטאבולה הגדול בעולם

לרגל יום האם הבינלאומי החליטו תושבים מהישוב מג'דל שמס לקבוע שיא גינס ולהכין את סלט הטאבולה הגדול ביותר בעולם. למעלה מ-100 טבחים, כמה שעות עבודה והשיא הושג. לא לנסות בבית

הפנינג לא רק במגזר היהודי. ביישוב הדרוזי מג'דל שמס החליטו לציין את יום האם הבינלאומי ואת תחילת האביב באמצעות כניסה לספר השיאים של גינס ובשבירת שיא מיוחד: הכנת סלט הטאבולה הגדול בעולם. בשעות הצהריים נערכה השקילה והוכרז השיא: שני טון ו-34 קילוגרם של עגבניות, מלפפונים, פטרוזיליה ובורגול המרכיבים את הסלט. כ-5000 מתושבי האזור ואורחים המתינו בסבלנות לאכול מהסלט הענק.

  

היסאם סראי אל-דין, אחד מיוזמי האירוע, סיפר ל-ynet כי את האירוע יזמה עמותה של צעירים אקדמאים ותיכוניסטים מהיישוב ששמו להם למטרה לשפר את איכות החיים של תושבי היישוב: "מאחר שמדובר בהכנת מזון היינו מחוייבים לעמוד לא רק בתנאים של ספר השיאים של גינס אלא גם באלו של משרד הבריאות, לכן אספנו תרומות של תושבי הכפר ובהן רכשנו את המצרכים, כלים להכנת הסלט וגם כלים חד פעמיים כדי לאכלו בסופו של דבר".

יש מספיק לכולם (צילום: אביהו שפירא)

  

"סלט הטאבולה הוא לא רק מאכל בסיסי אצלנו במגזר אלא שהכנתו גם כרוכה בטקס שלם. יש בו הרבה מרכיבים ובדרך כלל מכינים אותו בחברותא כשכל אחד מכין חלק אחר זו הסיבה לכך שהחלטנו לציין את יום האם דווקא עם המאכל הזה".

  

החל משעות הבוקר המאוחרות עמלו כ-100 "טבחים" על קיצוץ וחיתוך הירקות לסלט וסמוך לשעה 14:00 נקבע כי השיא נשבר וכאמור יותר משני טון טאבולה נכנסו לספר השיאים של גינס ויחולקו לחוגגים.