מי אמר שלשתות הרבה מים זה בריא?

מומחים בארצות-הברית שבדקו מחקרים העוסקים בשתיית נוזלים מצאו כי אין כל יתרונות בריאותיים לשתיה מרובה של מים. לדברי החוקרים, שתיה מרובה של נוזלים אינה מונעת כאבי ראש, אינה משפרת את מראה העור ואינה מזרזת סילוק רעלים מהגוף

שתיה מרובה של מים אינה בהכרח טובה לבריאות, כך לפחות טוענים מומחים מאוניברסיטת פנסילבניה. במאמר שפורסם בגליונו האחרון של כתב העת של האיגוד האמריקני לנפרולוגיה, אומרים המומחים כי אין די עדויות מדעיות לכך ששתיה מרובה אכן מסלקת רעלנים ובעלת תועלת בריאותית. חרף המסקנות, נשארים בעינן המלצותיה של הסוכנות האמריקנית לתקני מזון, לפיהן מומלץ לשתות שש עד שמונה כוסות נוזלים ביממה.

 

כדי לשמור על מאזן הנוזלים פועל מנגנון הצמא, אולם כבר שנים ארוכות שמתנהל ויכוח באשר לצורך לשתות מעבר להרווית הצמאון. בין היתר נטען כי שתיה מסייעת לסלק כימיקלים רעילים מהגוף, למנוע כאבי ראש, לעכב תיאבון ואף לשמור על עור צעיר ורענן.

 

במאמרם אומרים ד"ר דן נגויאנו וד"ר סטנלי גולדפרב מאוניברסיטת פנסילבניה כי בעוד שההתייבשות אכן מזיקה, אין מספיק עדויות לכך שכמויות מרובות של מים יעילות מבחינה בריאותית. למעשה הם טוענים, אין כל עדות התומכת בהמלצות של שתיית שמונה כוסות נוזלים ביממה או יותר.

 

"אף שאנו מקווים כי מחקרנו ינפץ את המיתוס שנפוץ ברשת האינטרנט לפיו יש לשתות כמויות מרובות של מים, אין כל הוכחה חותכת ליתרונות הבריאותיים של זה", מציינים החוקרים. דעתם זו באה לאחר עיון במחקרים רפואיים שהראו כי בעוד ששתיית כמויות גדולות של מים משפיעה על קצב עבודת הכליות, הדבר לא הוביל לכל תועלת רפואית.

 

בעוד שמחקר קטן היקף מצא כי שתייה מרובה של מים מפחיתה כאבי ראש, טוענים המומחים כי תוצאות המחקר אינן משמעותיות מבחינה סטטיסטית. עוד הם מוסיפים כי בעוד התייבשות משנה את מראה העור, אף מחקר לא הראה כי מראה העור משתנה כתוצאה משתיית עודף נוזלים.