קוקר החל את דרכו בשנות השישים, וחב את הפריצה הגדולה שלו להופעתו בפסטיבל וודסטוק, עם החידוש שלו ל"With A Little Help From My Friends" של הביטלס. מאז הוציא עשרות אלבומים. האחרון, "Hymn For My Soul" יצא בשנה שעברה וכלל אורחים רבים, ביניהם גם טום פטי.
על הבאתו של קוקר אחראי כרמי וורטמן, מיזמי פסטיבל בשקל ומי שהביא לירושלים את ה"בלאק אייד פיז", "הקומיטמנטס" ו"ארסטד דיבלפמנט" בשנה שעברה. וורטמן אמר ל-ynet: "כבר הרבה זמן שאני רוצה להביא את ג'ו קוקר לישראל ואני שמח שהוא מגיע במסגרת הפסטיבל הזה".
לפסטיבל יקראו "מפגש ענקים בגלבוע" והוא ייערך במשך שלושה ימים. מלבד הופעות המוזיקה, ייערכו במקום גם פעילויות ספורט, חינוך וטיולים. דני עטר, ראש מועצה אזורית הגלבוע אמר היום (ב'): "בגלבוע הדו-קיום הוא מציאות חיינו, המוכיחה כי חיי אחווה ושוויון מייצרים בסיס איתן לחיים של שיתוף, הבנה והעשרה הדדית שאנו מאמינים שניתן לכונן במדינה כולה ומחוצה לה".