את הקריירה האירופית שלו החל גיינס ברג'יו קלבריה האיטלקית, משם עבר לוילרבאן הצרפתית בעונת 2006-2005, ואת זו שלאחריה העביר במדי חובנטוד בדאלונה מספרד, שם הוא חלק פרקט עם רודי פרננדס וריקי רוביו. ב-20 משחקי יורוליג עם הספרדים העמיד גיינס ממוצעים של 10.3 נקודות ו-6.3 ריבאונדים למשחק. בשני המפגשים מול מכבי תל אביב באותה העונה קלע 15 נקודות בממוצע וקטף 7.5 ריבאונדים למשחק.
בעונה שעברה שיתף פעולה עם שחקן הרכש החדש של הצהובים, די בראון, בגלאטסראיי הטורקית, וכיום משחק גיינס באוסטין טורוס מליגת הפיתוח של ה-NBA,
ה-NBDL. מדובר בפאוור פורוורד קשוח ואתלטי, שמצטיין במשחק ההגנה ובריבאונד, אולם לוקה בקליעה מחצי מרחק ומהעונשין. בניגוד להרגלו, גרשון הביא שחקן שהחולשה העיקרית שלו נמצאת בקליעה מקו העונשין, שם הוא נע בין 50 ל-60 אחוז לאורך הקריירה.
גיינס יהיה השחקן הרביעי במכבי תל אביב בעמדה מספר ארבע שמגיע עם עבר בחובנטוד בדאלונה, לאחר רנדי ווייט, מייסיאו באסטון וג'יימי ארנולד. כדאי לזכור כי הדד ליין להחתמות חדשות ביורוליג הוא מחר בשבע בערב. במידה שמכבי לא תספיק להחתים את גיינס עד אז, יאלצו בצהובים להמתין עד לפגרה שבין המחזור השלישי והרביעי.