איטליה מכריזה מלחמה על השווארמה

פוליטיקאים באיטליה קוראים לחוקק חוקים שיאסרו על מכירת מאכלים אתניים, משווארמה ועד סושי. הסיבה? אלה מאכלים המתקשרים עם תרבות של מהגרים, שאותה צריך להוקיע

דלפקי השווארמה ברחבי איטליה, המתרבים משנה לשנה, מטרידים פוליטיקאים רבים. ימים ספורים לאחר שהצהיר ראש עיריית לוקה שבטוסקנה כי בכוונתו לחוקק חוק שיאסור מכירת שווארמה במרכז העיר, הצטרף ליוזמה דוד בוני, האחראי על מחלקת העיור במחוז לומברדיה שבצפון איטליה, וקרא להילחם "במאכלים האתניים‭."‬ גם בעיר רימיני הוחלט להגיש הצעת חוק דומה.

 

בוני חבר במפלגת הליגה הצפונית שחרטה על דגלה מאבק במהגרים. המפלגה שותפה בממשלת הימין בראשותו של סילביו ברלוסקוני, ולדברי בוני "יש צורך לשמר את פילוסופיית המסחר המסורתית באיטליה. היוזמה שלנו היא בעלת ערך תרבותי עליון‭."‬

מעדיפים שהאיטלקים יאכלו מאכלים תוצרת בית. פיצה (צילום: אבי גנור)

 

שר החקלאות האיטלקי לוקה זאיה, ממנהיגי הליגה הצפונית, מאושר מהיוזמה ומהביצוע. "עלינו לשמור על התרבות שלנו‭,"‬ בירך את הכוונה לצמצם את נוכחות המסעדות המגישות שווארמה. מתברר שהשווארמה, עבור איטלקים מעונבים בחליפות כמוהו ואירופים מתורבתים, היא מאכל שמעלה אסוציאציות עם המזרח התיכון ועם תרבות של מהגרים שצריך להוקיע. "מסעדות של אוכל אתני, ואין זה משנה אם מדובר בשווארמה, באוכל סיני או בסושי, צריכות להפסיק לייבא בשר ודגים, אני לא יודע מאיפה‭,"‬ קבע. השר המכובד הבהיר כי מעולם לא טעם את השווארמה: "אני מעדיף מאכלים ממחוז ונטו, שממנו אני מגיע. בחג המולד סירבתי לאכול אננס מיובא. נראה לכם שאני מסוגל לאכול את הדבר הזה‭"?‬

 

מה שהשר לא יודע הוא כי רובם של מוכרי השווארמה באיטליה מסתמכים על בשר איטלקי וכמובן משלמים מסים כחוק. משנחשפה בפניו העובדה הזאת הוא התעקש כי אין זה מספיק. "עלינו לשמור על התרבות שלנו. אני חושב שמשהו פגום בזה שהכיכרות שלנו מתמלאות בשווארמה ובמזון אתני מהיר. עדיף שהחבר'ה שלנו יאכלו מאכלי חזיר מתוצרת בית".