קומפס (Compass), חברת ההסעדה הגדולה בעולם, יוצאת לאחר ארבע שנים מישראל. קומפס מוכרת את חלקה בשותפות (50%) במטעמי איכות תפן, אחת מחברות ההסעדה המוסדיות הגדולות בארץ, בחזרה למשפחת היימן, מייסדת החברה, תמורת 7.5 מיליון שקל.
יוסי היימן מסר כי העסקה מתבצעת על רקע הרה-ארגון שעורכת קומפס העולמית, בעקבות הצניחה החדה בשווי מנייתה בגלל המשבר הכלכלי הגלובלי. לדברי היימן, במסגרת ההסכם למכירת אחזקותיה העבירה קומפס לתפן את חלקה בהשקעות שנעשו בחברה בין השנים 2005 ו-2008.
קומפס נכנסה לשותפות בתפן בגלל הציפיה להפרטה של מערך המזון של צה"ל, שלא בוצעה במלואה עד היום. במקביל למכירת האחזקות הודיעה קומפס כי משפחת היימן תמשיך להיות הנציגה הבלעדית שלה בישראל, במידה ותחליט לשוב ולפעול בשוק.
קומפס הבריטית נסחרת בבורסת לונדון ומגלגלת כ-24 מיליארד דולר בשנה ביותר מ-100 מדינות בעולם. מטעמי איכות תפן מתמחה ומתמקדת בעיקר בהפעלת רשת מסעדות בשירות עצמי תחת המותג Resto, שפותח על ידי החברה בישראל ואומץ כמודל על ידי קומפס העולמית.
תפן מפעילה כיום רשת מסעדות, כאשר הגדולות והבולטות שבהן פועלות בפארק אפק (שתי מסעדות), ומספקות ארוחות לכ-1,500 סועדים מדי יום, ובפארק עתידים, שם מפעילה החברה מערך של מסעדות חלביות ובשריות לחברות מובילות במשק. לפני שנה זכתה תפן במכרז משרד הביטחון בהיקף של כ-12 מיליון שקל.