איך חותכים רצועות דקיקות

רוצים לחתוך עלים כמו בזיליקום ונענע לרצועות דקיקות? השף מאיר דנון מלמד איך חותכים בצורת שיפונד, ממש כמו במסעדה

 

 

השף מאיר דנון הוא המנהל המקצועי ב"בישולים , בית הספר הגבוה לקולינריה"