קינואה וכוסמת כשרות לפסח למנועי קטניות?

None

שאלה:

 

האם דוחן, קינואה, פשתן וכוסמת ושיבולת-שועל כשרים לפסח לאלה שלא נוהגים לאכול קטניות? (יעל, ירושלים)

 

תשובה:

 

קינואה לא בגדר קטניות, ומותר לאוכל את המאכל בפסח, אחרי שבוררים אותו מחשש תערובת גרגירים אחרים.

 

באירופה לא אכלו קינואה. יש מהאשכנזים הנוהגים שלא לאכול בפסח כל מה שלא נהגו אבותיהם לאוכלו, והם לא אוכלים קינואה בפסח. נקודת המוצא של תפיסה זו היא שבפסח הכל אסור, מלבד מה שנודע היתרו. יש רבים הנוהגים כך, בעידודם של גורמים מסוימים בתעשיית הכשרות המרחיבים את מוטת ההשגחה לקראת הפסח לתחומים נרחבים ביותר, אך תפיסה זו אינה מעוגנת בהלכה. שמעתי השבוע ממשגיח כשרות בחו"ל שמערכת כשרות גדולה מאנה לקבל בתהליך ייצור האוכל גז CO2 מחברה אחרת, בה ההכשר ניתן ע"י גוף אחר, ודרשו שדווקא הם ייתנו את ההכשר לפסח גם לרכיב זה.

 

דוחן וכוסמת נחשבים כקטניות לעניין המנהג (לא להתבלבל - כוסמין הוא מחמשת מיני דגן האסורים מהתורה). 

 

פשתן אינו קטניות ובכל זאת נהגו לאוסרו.

 

שיבולת שועל היא מחמשת מיני דגן ואסורה מהתורה בפסח. (כבר הוכיח פרופ' פליקס ששיבול השועל הקרויה קוואקר אינה שיבולת השועל של התורה. בכל זאת מין דגן זה נחשב אסור לכל העדות). (משיב: הרב דרור ברמה)