איך מכינים ביצה עלומה

אחת הגרסאות המעודנות להכנת ביצים היא הביצה העלומה, שגם דורשת מעט יותר מיומנות מחביתה מקושקשת. השף מאיר דנון מדגים איך עושים זאת נכון