הטיפ היומי: 4 כללים לארוחת בוקר בריאה

רוצים ארוחת בוקר שתילחם בקרייבינג, בהשמנה וגם תעלה לכם את מצב הרוח? הנה כמה דרכים להשיג את זה

ארבעה כללים פשוטים יכולים להפוך את ארוחת הבוקר שלכם לבריאה יותר, משמינה פחות, ולעורר את מצב הרוח על הבוקר. לפי הספר "תפוחי אדמה, לא פרוזאק" (Potatoes, Not Prozac), הסוד הוא בעיתוי הארוחה ובאיזון התפריט שלה. ניתן להשתמש בארוחת הבוקר לדיכוי מנגנונים שונים, כגון החשק לסוכר, ולהילחם בעזרתה בעודף משקל ודיכאון:

 

1. אכלו ארוחת בוקר בכל בוקר

מטרתכם היא להפוך את ארוחת הבוקר להרגל יומי ואוטומטי. הפרס? אמרו שלום ולא להתראות לרמת סוכר נמוכה בדם ולחשקים למתוק בסוף היום.

 

2. אכלו את ארוחת הבוקר מוקדם

להשגת תוצאות אופטימליות מהארוחה, נסו לאכול אותה לא יותר משעה לאחר שהתעוררתם, גם אם אתם לא רעבים. רמת הסוכר הנמוכה בדם - האופיינית לשעות הבוקר - משחררת כימיקל שמעמעם את הרעב, אך יוצרת חשקים לסוכר מאוחר יותר במשך היום.

 

3. לכו על סיבים

שלבו פחמימות מורכבות בארוחה, כמו דגנים מלאים, שיבולת שועל מלאה גזורה, פירות מלאי סיבים ועוד. הסיבים שומרים על רמת סוכר מאוזנת בדם ומסייעים להרגשת מלאות לזמן ארוך יותר.

 

4. חזקו את הארוחה עם חלבונים

חלבונים מאטים את העיכול, מסייעים בשמירה על רמת סוכר בדם, ויכולים אפילו לתת לכם מנה של טריפטופן (חומצת אמינו) להעלאת מצב הרוח. המלצת הספר: לקבל כשליש מכמות החלבונים היומיים בארוחת בוקר.