נפטרים ממשקל החגים: דיאטה קלה ב-6 שלבים

צמצמו באוכל המעובד, הורידו בפחמימות, אך פנקו את עצמכם פעם בשבוע בדבר שאתם הכי אוהבים: כשהחגים מאחורינו, זה הזמן לחזור למימדים הטבעיים. הדיאטן הקליני ד''ר נסטור ליפובצקי בתכנית בת שישה שלבים שכולם יכולים ליישם

החגים עברו, מזג האוויר מאפשר להוריד את הסוודרים ופתאום מגלים את הקילוגרמים שהצטברו בין החורף לחג. לפניכם תוכנית בשלבים שתחזיר אתכם לממדים הטבעיים שלכם, בלי מאמץ גדול מדי.

 

שלב 1: הלאה לעיבוד

התרחקו ממזון מעובד. הוא קל להשגה ואפילו זול אבל גם האחראי העיקרי לקילוגרמים שנוספו בחג. מזון מעובד מכיל כמות רבה של מלח, הרבה שומן מן החי או מוקשה חלקית, וכמות סוכר מכובדת. קחו אחריות: מזון טרי ולא מטוגן הוא חבר.

 

שלב 2: סלט זה הכי, אחי

התחילו את ארוחות הצהריים והערב עם סלט גדול, מגוון ובריא. אל תשעממו את עצמכם רק עם חסה ועגבנייה, והוסיפו תבלינים, עלים מסוגים שונים, פטריות

ותרד. כך תוסיפו לעצמכם מרכיבי מזון חיוניים לבריאות, סיבים תזונתיים, ויטמינים אנטיאוקסידנטים ומינרלים במחיר קלורי נמוך. סלט יכול להיות חגיגה של צבעים וטעמים שישאיר פחות מקום למזון עשיר בקלוריות.

 

שלב 3: גריל זה לא משמין

הכינו בשר בגריל או בתנור, ובמקום רטבים השתמשו בתבלינים ועשבי תיבול טריים. שמן זית יכול להוסיף שומן ומרקם. דג בגריל יכול להיות טעים ביותר בזכות עצמו עם מינימום תוספות. נסו עוף בתנור עם שום, שמן זית, רוזמרין טרי ומרווה טריה.

 

שלב 4: ותרו על פחמימות

הקטינו את מנות הפחמימות לזמן מה. דאגו שלארוחה מורכבת ממנות נדיבות של בשר וסלט, חתכו בפסטות, אורז ולחם, לפחות לששת הימים הראשונים. לאחר מכן הוסיפו אותם שוב בהדרגתיות. מחקרים רבים מראים שצמצום פחמימות ב-

20% מהצריכה הרגילה לא גורם לנזקים בריאותיים גם לתקופה של שנה.

 

שלב 5: פעם בשבוע - פינוק

פעם בשבוע הרשו לעצמכם מנה מותרת של אותו אוכל שאתם כל כך אוהבים: משולש פיצה, או קינוח אחד אם אתם אנשי מתוק. הדבר ימנע את הרגשת ה"אסור לי". 

 

שלב 6: נצלו את מזג האוויר

התקופה הקרובה מדהימה מבחינת מזג האוויר. לא קר ולא חם מדי, וניתן לנצל זאת לפעילויות שאתם אוהבים. לכו ברגל לפגישות במקום להשתמש ברכב, או לפחות תחנו 300 מטר מהיעד. צאו לטיולים רגלים או באופניים.

 

ד''ר נסטור ליפובצקי. דיאטן קליני ומומחה לרפואה מונעת. מפתח "דוקטור נסטור" שיטה מדעית מתקדמת להרזיה, דיאטה, ספורט ובריאות