אנטי שף מקסיקני: בוריטו עם עוף וירקות
אין מטבח שהאנטי שף לא מכיר. הפעם הוא לוקח אתכם עד למקסיקו ומכין בוריטו עם עוף וירקות. וגם: בואו לבחור את השיר שילווה את הפרק הבא. ויוה מקסיקו!
אור ברנע
פורסם: 09.04.10, 10:27
הבית באדיבות מנחם טרייויש
רוצים לבחור את השיר שילווה את הפרק הבא של האנטי שף? רק אתם תקבעו! היכנסו לעמוד שלו בפייסבוק ובחרו את השיר שאתם אוהבים.
בוריטו בנוסח האנטי שף
המרכיבים:
2 נתחי חזה עוף (אפשר קנוי)
1 בצל קצוץ
1 עגבנייה חתוכה לקוביות
טבסקו
1 טורטייה
2 פרוסות גבינה צהובה
שמן לטיגון
אופן ההכנה:
- מחממים מעט שמן לטיגון במחבת ומוסיפים את הבצל. מערבבים ומטגנים עד שהוא משחים.
- חותכים את העוף לרצועות ומוסיפים אותו למחבת. מערבבים ומוסיפים גם את העגבניות. מערבבים היטב.
- מוסיפים טבסקו ומצופפים את התערובת במרכז המחבת. מוסיפים מעל את פרוסות הגבינה ומטגנים עד שהגבינה נמסה.
- מניחים את הטורטייה על הצלחת ומניחים במרכז את תערובת העוף.
- מגלגלים את הטורטייה ומגישים בליווי כוס קולה.