זרעי צ'יה אורגניים עשירים בערכים תזונתיים רבים

None

ynet פורסם: 17.05.10, 14:47

חברת "תבואות", המייצרת ומשווקת מוצרי מזון אורגניים וטבעיים, משיקה "זרעי צ'יה אורגניים" – המכונים "זרעי הפלא" מאמריקה. מוצאם של הזרעים במדינות מרכז אמריקה, ובעיקר מקסיקו. זרעי צ'יה הנם הטרנד הבריאותי החדש. מקורם בצמח המרווה והם עשירים מאוד בערכים תזונתיים - אומגה 3 ואומגה 6, סיבים תזונתיים, אנטיאוקסידנטים (נוגדי חמצון), תורמים לפעולת מעיים תקינה, עשירים בוויטמינים ומינרלים – מגנזיום, סידן, זרחן, אשלגן, ברזל, אבץ, נחושת, בורון וויטמינים - A,B,E, תורמים לוויסות רמת הגלוקוזה בדם, מסייעים לבריאות הלב ובעיות לחץ דם, לשיפור הריכוז, ולהפחתת הכולסטרול.

מומלץ במיוחד לילדים, לנשים מניקות – להעשרת החלב ולאם, לבני הגיל השלישי ולספורטאים. זרעי צ'יה של "תבואות" הנם אורגניים, שגודלו ללא חומרי הדברה ודשנים כימיים וללא הנדסה גנטית.

 

אפשר להוסיף את זרעי הצ'יה לכל מזון. בשל היותם חסרי טעם וריח הם אינם משנים את טעם המזון עימו עורבבו. מתאימים כתוספת לדגני הבוקר, יוגורט, גלידה, לשיק הפירות, ברוטב לסלט וכד'. כמו כן ניתן לצרוך אותם טחונים (במטחנת קפה) לשימוש באבקה למוצרי מאפה ולהסמכת מוצרים נוזליים אחרים.