ארוחת החג: איך לעבור אותה בלי להעלות במשקל

אם אתם מנסים להוריד במשקל, או אפילו רק לשמור עליו, אתם וודאי חוששים מההתמודדות עם ארוחת החג ומאכליה הרבים. אך מסתבר שאפשר לעבור אותה, ואפילו ליהנות. הנטורופתית קרן וולקומיר מסבירה כיצד תעשו זאת

כבכל שנה, תקופת החגים מעוררת בכולנו רגשות מעורבים. מצד אחד אנו שמחים ומתרגשים לקראת החופשה הצפויה והבילוי עם המשפחה. מצד שני יש בנו, בעיקר אצל אלו מאיתנו שמנסים לשמור או להוריד ממשקלם, חשש גדול מפני הפיתויים שעשויים לשבור את שגרת האכילה היום-יומית.

 

זו הסיבה שחשוב מאוד לשמור בתקופה זו על שגרת אכילה מסודרת ולא להיכנע למחשבות בסגנון: "כך אכלתי גם אתמול, ארוחה גדולה וקינוח, אז אפשר להמשיך בחגיגה". חשיבה שכזו תוביל אתכם לארוחה גדולה נוספת ולקינוחים ונשנושים נוספים, ולבסוף תמצאו את עצמכם אחרי החגים מתוסכלים בשל הקילוגרמים העודפים שהוספתם למשקלכם.

 

חשוב לנסות ולהימנע גם ממחשבות בסגנון: "בגלל שאכלתי אתמול ארוחה גדולה וקינוח, היום אני אצום". אכילה לא מאוזנת שכזו תגרור אחריה אכילה לא מבוקרת ופיצוי גדול יותר, על הפער והחסר שנוצרו.

 

מתמודדים עם ארוחת החג

להלן מספר עצות, בין אם אתם מתארחים או מארחים, שכדאי להקפיד עליהן:

 

• הצטרפו למסגרות של ליווי תזונתי או לחדר כושר: עשו זאת דווקא עכשיו, בתקופת החגים, ולא אחרי "שהנזק" מהאכילה בחגים כבר נעשה.

 

• אכלו רגיל במהלך היום: אכלו כרגיל ביום בו מתקיימת ארוחת החג. השוני היחיד באותו היום יהיה ארוחה אחת, שתהיה מעט יוצאת דופן. זה הרי לא קורה בכל יום בשנה.

אל תימנעו מעצמכם את הקינוח בארוחת החג (צילום: ירון ברנר)

 

• מתארחים? הודיעו למארחים שאתם מביאים תבשיל מיוחד ובריא, שיוכל להתאים לכולם ובמיוחד – לכם. מומלץ להכין תבשיל המשלב דגנים מלאים וקטניות או דגים, וכמובן הרבה ירקות.

 

• מארחים? זה הרבה יותר פשוט. הכינו את התבשילים המסורתיים ולצידם כמה תבשילים בריאים וסלטים צבעוניים, שישמחו גם את האורחים שלכם וישאירו אותם ואתכם שבעים וקלילים.

 

• אכלו פרי לפני הארוחה: כשעה-שעתיים לפני הארוחה החגיגית מומלץ לאכול פרי עם חופן שקדים או אגוזים. כך תגיעו שבעים ורגועים לשולחן ותעשו בחירות מושכלות, ולא מתוך רעב.

 

• במהלך הארוחה: אכלו הרבה ירקות ואת התבשיל הבריא שהכנתם. בנוסף, קחו לכם מנה או טעימות ממאכלים שאתם באמת אוהבים ואל תמלאו את הצלחת במאכלים שאתם לא באמת אוהבים.

 

• לשתות מים לפני הארוחה? בניגוד למיתוס הידוע, אני דווקא לא ממליצה לשתות מים לפני או במהלך הארוחה. שתיית מים באופן כזה עשויה להכביד על העיכול והיא לא תתרום לתחושת שובע אמיתית לאורך זמן.

 

• אל תוותרו על קינוח: אכלו את הקינוח שאתם הכי אוהבים או קחו טעימות קטנות ממספר קינוחים. כמובן שאם הפיתוי גדול מדי, דאגו שיהיו מספיק פירות על השולחן ונסו למצוא בהם את הנחמה.

 

• התרכזו באווירה: מומלץ במהלך הארוחה להתרכז באווירה ובחברה, ולא רק באוכל.

 

מה עושים אחרים החגים?

• "אפסו" את המוח ואת הגוף: חיזרו להלך המחשבה שהיה לפני החגים.

 

• השליכו את השאריות: השליכו לפח את השאריות שנותרו במקרר ובארון מתקופת החגים.

 

• ערכו קניות חדשות: רכשו הרבה ירקות, פירות, דגנים מלאים וקטניות.

 

• בשלו בריא: כשאתם שבים מהקניות הכינו לעצמכם תבשיל בריא או שניים, עם המרכיבים שקניתם.

 

• אכלו לאט: אכלו באטיות ובמודעות וגבשו החלטות בריאות לשנה החדשה.

 

• הצטרפו לקבוצת תמיכה: אחת הדרכים שהוכחו כיעילות בהרזיה ובשינוי תזונתי בכלל, היא מסגרת של תמיכה. אם לא נרשמתם למסגרת של תמיכה כלשהי בתחום התזונה והכושר במהלך החגים, עשו זאת מיד אחריהם.

 

• שובו לחדר הכושר: אם אתם כבר רשומים לחדר כושר, אבל לא ביקרתם בו זמן רב, זה הזמן לחזור אליו.

 

הכותבת היא נטורופתית, R.Na, מרצה בקמפוס ברושים