יש ארוחות חינם

מסעדנים רבים גילו את קהל הילדים ומציעים ארוחות חינם לדור הצעיר במטרה למשוך משפחות לארוחות במסעדות. גם מארגני פסטיבל "שף תאכל" תפסו טרמפ על הרעיון. אז היכן ילדים יכולים לאכול בחינם בחול המועד סוכות הקרוב? כפי שפורסם במוסף "24" של "ידיעות אחרונות"

שרית סרדס-טרוטינו פורסם: 22.09.10, 09:38

היה זה רק עניין של זמן. אחרי אינספור שוקי ופסטיבלי אוכל, הטבות, הנחות ועסקיות, גילו המסעדנים דרך חדשה לליבנו, שלא לומר לכיסנו: ארוחות הילדים. הסנונית העכשווית: פסטיבל "שף תאכל קידס‭."‬ עד 30 בספטמבר יציעו עשרות מסעדות בכל רחבי הארץ ארוחות מלאות לילדים בעשרה שקלים בלבד, בתנאים משתנים: יש מסעדות שבהן תידרשו להזמין לעצמכם מנות ב‭60-‬ שקל, באחרות תידרשו להזמין ב‭80-‬ או ב‭100-‬ שקל לאדם. לקוחות ישראכרט שיירשמו מראש אף יקבלו ארוחת חינם לילד על כל הזמנה של מבוגר. האם זה באמת משתלם? אם התכוונתם לאכול ארוחה מלאה, תמצאו שכן, אבל קחו בחשבון ש‭100-‬ שקל לאדם אינו סכום מבוטל, ולא בטוח שהייתם נכנסים למסעדה אם הייתם יודעים שתוציאו שם יותר מ‭200-‬ שקל.

 

"שף תאכל קידס" הוא חלק מתופעה שהחלה להסתנן למסעדות כבר לפני כמה שנים, של הענקת ארוחות חינם לילדים כאמצעי שיווקי ישיר להורים. הפנייה לילדים נובעת מכך שכיום יש לרובם הרבה מה לומר כאשר מדובר באוכל. מנכ"ל הפסטיבל, ערן זלינגר, מציין את מה שידענו כבר מזמן: "הילדים היום מבינים הרבה יותר באוכל ובמסעדות, לכן גם היצע המסעדות בפסטיבל מגוון: סושי, בשר על האש, איטלקי, דרום אמריקאי‭."‬ חלוצת המסעדות שנקטה בשיטה הזאת היא איזדורה בראשון-לציון. כבר לפני ארבע שנים יצאו בעליה במבצע אטרקטיבי, שהבטיח ארוחת חינם לשני ילדים עד גיל ‭,12‬ כשההטבה אינה מותנית במינימום הזמנה של ההורים, ומוענקת אפילו אם הם מזמינים מנה אחת או ארוחה עסקית. המבצע הזה הונהג בחופש הגדול ובתקופות החגים, זכה להצלחה גדולה, וגם השנה, בסוכות, הוא מתקיים באותה מתכונת. בתפריט לילדים: שניצלונים או מיני המבורגר עם צ'יפס או פירה, פסטה ברוטב עגבניות או שמנת, וגם פטל ללא הגבלה וכדור גלידה לקינוח.

 

"זאת הטבה מאוד אטרקטיבית‭,"‬ אומר צחי אלימלך, אחד הבעלים במסעדה. "יש משפחות, שהפכו את הארוחה פה למפגש השבועי שלהן. פעם קיבלתי מכתב מאיזו אמא, שסיפרה לי שזו הייתה האפשרות היחידה שלה לצאת עם הילדים למסעדה. במקום ללכת לאחת ממסעדות הפאסט פוד, ההורים יכולים להגיע לפה, לשלם סכום ממש צנוע, ולהאכיל את כולם‭." ‬

 

וזה משתלם למסעדה?  

"זה אמצעי שיווקי. אנשים באים, נחשפים למסעדה, ומאוחר יותר גם חוזרים. מלבד ארוחות החינם, אנחנו גם מאוד ידידותיים לילדים, נותנים להם דפי צביעה והפתעות, לכן הם עצמם מבקשים לחזור‭."‬ ארוחות החינם אצלכם אינן מותנות במינימום הזמנה.  

(צילום: דן פרץ) 

 

נוצלתם פעם לרעה? ישראלים, אתה יודע.  

"התנאי אצלנו הוא עד שני ילדים לשולחן. ברוב המקרים מגיע זוג הורים עם שני ילדים, אבל גם אם יבוא רק הורה אחד עם שני ילדים, עדיין נעניק לו את ההטבה. ברור שלא ניתן אותה אם ההורה יזמין לעצמו רק כוס שתייה, אבל באופן כללי, אנחנו לא נדרשים למצבים כאלה, ואנשים בהחלט יודעים לשמור על הגבולות‭."‬

 

גם במסעדת מאראבו ברמת-גן הנהיגו מבצע דומה להפליא, וכבר כמה חודשים מעניקים ארוחות ילדים חינם למי שמזמין מנה ראשונה ועיקרית מהתפריט. שני ילדים יכולים לאכול פה חינם לאורך כל השבוע, בשעות החלשות של המסעדה, מ‭17:00-‬ עד ‭.19:00‬ ההטבה מונהגת גם בימי שישי בצהריים, אך לא בשבת. "שעות הערב המוקדמות מאוד נוחות להורים, ולנו הן ממלאות חורים בין הסרוויסים‭,"‬ אומר חיים עמשלום, אחד הבעלים במאראבו. "מבחינתנו, זה סוג של קידום מכירות‭."‬

 

טוב, בינינו, עלות ארוחת הילדים עבורכם היא די זניחה.  

"היא בכלל לא זניחה! אנחנו נותנים שניצל מחזה עוף אמיתי והמבורגר לא מתועש, ממש כמו למבוגרים. ברור שזה עולה לנו, אבל זה גם מושך אוכלוסייה שמתאימה לנו. יש משפחות שמגיעות עם הילדים ולא מודעות למבצע, אז אנחנו מיידעים אותן, וזה מוכיח את עצמו: הן חוזרות כעבור שבוע‭."‬

 

אחד היועצים הקולינריים העסוקים בארץ אומר, שעלותן של ארוחות הילדים היא לרוב צנועה למדי, לעומת ההזדמנות למשוך את קהל ההורים, חשיפתם למסעדה, ואף היכרות של הילדים עם המקום. "שניצלונים, פסטה ופטל אינם מוצרים יקרים‭,"‬ הוא אומר, "אבל זה בדיוק מה שהילדים אוהבים, ובדרך כלל ההורים נאלצים לשלם על זה מחיר מנופח. ארוחת חינם, או ארוחה בעשרה שקלים לזמן קצוב, היא צעד שיווקי מעולה למסעדה, שהרבה רווח בצידו‭." ‬כולכם אוכלים, הילדים לא משלמים.