טחינה, חומוס, ממתקים וחלב הם רק חלק מהמוצרים שמצאנו בתערוכת "ישראפוד" 2010. מה כל כך מיוחד בהם? העובדה שהכתובת עליהם מציינת שהם יוצרו בפלסטין ושזו הפעם הראשונה שמתחם מסוג זה מצוי בתערוכה. ללקוח הישראלי אין בעיה לטעום את המוצרים ואפילו לומר כמה מילים טובות, אבל האם הוא יקנה אותם? זו כבר שאלה אחרת.
מרכז פרס לשלום מתווך בין החברות הללו לצרכנים הישראלים ומטרתו לעודד ולסייע בשיווק המוצרים והחדרתם לשוק הישראלי. סביר להניח שזה לא יקרה מהיום למחר וספק אם נמצא בקרוב, בסופרים הגדולים, מוצרים מתוצרת זו, אבל טעימות ראשונות כבר מחכות בתערוכה.