לאחרונה התקיימה בישראל, בפעם הראשונה בהיסטוריה, תחרות ייחודית לסומלייה בנושא שמפניות. ניצלנו את האירוע כדי לחבר עבורכם מדריך על רגל אחת לשמפניה - מפתיחת הבקבוק ועד ה"לחיים!".
לגמר התחרות הגיעו הסומלייה הבאים: דניאל אביטל מ"סושיאל קלאב", אבי מטלון מ"קלואליס", עומרי רם מ"טוטו" (מקום שלישי), נועם ריזי מ"אדום" (מקום שני) ואבירם כץ מ"רוקח 73", שזכה במקום הראשון.
צוות השופטים כלל את מומחי היין שגיא קופר וטל גל כהן ואת השף ויקטור גלוגר מ"קלואליס".