לפני שמדליקים את המנגל - כמה עצות מועילות לגוף ולטבע

רגע לפני כניסת החג, בטרם ישטפו המוני החוגגים את הפארקים ושמורות הטבע, הנה כמה עצות שימושיות לשמירה על הגזרה וגם, לא פחות חשוב, לשמירה על הטבע

לשמור על הדיאטה

מה אתם מכניסים לפיתה? אם החלטתם לאכול בשר ולהצטרף לחגיגה זו לא סיבה להכניס לפה עוד הרבה דברים משמינים. אפשר לוותר על סלטים או טוגנים שונים, ולהסתפק בירקות טריים או כאלו הנצלים על האש ללא תוספות אחרות.

 

כשאתם בוחרים בבשר, השתדלו לקחת בשרים המכילים פחות שומן, העדיפו חלקי עוף ואף דגים על פני בשר בקר, ובכל מקרה ביחרו בחלקים איכותיים. הימנעו מאכילת העור כמו גם מאכילת בשר מעובד כגון המבורגר וקבב המכילים תוספים. השתדלו לא לחרוך את הבשר, זה גם מזיק לבריאות וגם מעלה עשן מיותר.

לא חייבים להכניס לפה המון דברים משמינים (צילום: איריס ז'ורלט)

 

אל תשכחו, אתם ביום חופש ויש זמן. אל תאכלו בחיפזון לעסו היטב, סייעו למערכת העיכול ואל תכבידו עליה. אם החלטתם ללגום שתייה אלכוהולית, העדיפו יין אדום שלו השפעה טובה יותר על הגוף, מאשר וודקה או משקאות חריפים אחרים. בכל מקרה זכרו כי אם בכוונתכם לנהוג – הימנעו לחלוטין משתייה חריפה.

 

גם הצמחונים שבינינו יכולים ליהנות מהמנגל. ניתן להכין שיפודים של ירקות שונים כגון פטריות, בצל או קוביות טופו. ניתן אף להשרות אותם במרינדות שונות. יש האומרים כי לסוגי פטריות מאכל מסויימות הנצלות על האש יש טעם "בשרי" מעודן. באופן כללי, רצוי להכין ירקות לרוב כדי ל"מהול" את כמות הבשרים ולהקל על העיכול.

 

אחרי הארוחה המשביעה מומלץ מאוד לשרוף את הקלוריות שצברתם ולבצע פעילות גופנית. רצוי להמתין זמן מה אחרי הארוחה ואז לבצע פעילויות שונות כגון הליכה , ריצה וכדומה במשך כ- 30 עד 45 דקות.

 

לשמור על הסביבה

בחג העצמאות שעבר ביקרו באתרי קק"ל כ- 800 אלף איש שהשאירו אחריהם כ- 500 טון אשפה.

 

בהכנת הבילוי ליום העצמאות חשוב לקחת בחשבון גם את ההשלכות הסביבתיות. רצוי להיערך מראש עם כמות מספקת של שקיות אשפה. אל תשאירו "סימנים" בשטח, אתם עלולים לגרום נזק לבעלי החיים, לצמחייה ואף למי התהום. השליכו את הפסולת במקומות המיועדים לכך. אם הפחים כבר מלאים, אל תתעצלו לקחת עמכם את שקיות הזבל.

 

במהלך הבילוי עצמו השתדלו להימנע מיצירת זיהום סביבתי. עשן כבד העולה מהמנגל שלכם מזיק לסובבים וגם מזיק לבשר שאתם צולים.

 

עשן העולה מהמנגל שלכם מזיק לסובבים וגם מזיק לבשר (צילום: AFP)

 

בסיום הבילוי הקפידו לוודא כי כיביתם את האש היטב. הכינו מבעוד מועד, מלבד בקבוקי השתייה, גם בקבוק מים או מטף לכיבוי אש. הכנה ראויה תגביר את ההנאה שלכם ושל הסובבים אתכם.