פטיסרי "שוגר דדי" מפנקת בספיישלים בחג השבועות עם נגיסי פטה וצימוקי עגבניות (עוגיות פריכות ומלוחות, מועשרות בגבינת פטה ועגבנית שרי מיובשות למחצה), ביסקוטי פרמז'ן וזיתים (עוגיות מלוחות, פריכות ודקיקות משובצות גבינת פרמז'ן), עוגיות ריקוטה ותמרים (עוגיות נימוחות במתיקות מעודנת מועשרות בגבינת ריקוטה ומחית תמרים) ועוגיות אמנטל וזעתר (עוגיות מלוחות מחמאה ושמן זית עשירות בגבינת אמנטל, זעתר ושומשום).
שוגר דדי הינה פטיסרי המתמחה באפיית עוגיות ייחודיות. כל פטיפור או עוגייה, מקבלים את המגע האישי של השף והקונדיטור גדעון בן עזרא. המפגש הבלתי אמצעי עם הלקוחות, מאפשר להם להיות שותפים מלאים לתהליך פיתוח המתכונים, ומתבקשים לחוות דעה על העוגיות הטריות היוצאות מהתנור ולהציע תוספות משלהם.