שאלה:
אני צמחונית ומקפידה שלמטבח שלי לא יכנסו שום רכיבים מן החי. אני רוצה להכשיר את המטבח כדי שחברים שומרי כשרות יוכלו לאכול אצלי. מה עליי לעשות כדי שהמטבח יהיה כשר? בכל הכלים שבבעלותי לא נעשה שימוש בבשר מזה מספר שנים (רינה, צפון)
תשובה:
שלום רינה.
הכשרת מטבח צמחוני היא כמובן פשוטה הרבה יותר. נחלק זאת למספר חלקים:
א. כלים שאת בטוחה שלא באו במגע עם בשר - לא צריכים הגעלה כלל.
ב. כלים שהיו בשריים בעבר, ועשויים ממתכת או זכוכית - צריכים הגעלה. הגעלה פרושו להכניסם לתוך כלי גדול עם מים רותחים ומבעבעים.
ג. כל הכלים העשויים ממתכת או מזכוכית צריכים טבילה במקווה כלים.
ד. כלים העשויים מפורצלן או חרס, אם לא באו במגע עם בשר לא צריכים לא הטבלה ולא הגעלה.
בהצלחה (הרב אייל ורד).