מה עשתה המחאה למחירים? השוואת סלי קניות

האם המחאה החברתית הורידה את מחירי המזון? תלוי איפה. לקחנו סל מוצרים והשווינו אותו לראש השנה ולפסח שעבר, והרי התוצאות: ברשת שופרסל המחירים זינקו משמעותית - בעוד שבמגה הסל דווקא זול יותר. כל המוצרים, המחירים והמסקנות

האם המחאה החברתית הפחיתה את מחיר סל הקניות שלנו לפסח הזה? כמה נשלם השנה לעומת פסח שעבר וראש השנה האחרון? ואיפה הכי כדאי לערוך את הקניות לחג? בדקנו את הסלים של שמונה רשתות בולטות, כשבכל אחת בדקנו 20־30 פריטים זהים שנרכשו לקראת כל שלושת החגים, וחזרנו עם מסקנות.

 

• צפי לפסח: המחירים ירדו לעומת השנה שעברה
• מגה או שופרסל: איפה לקנות אקונומיקה לפסח?
• משקאות מוגזים לליל הסדר - איפה הכי זול?

 

ראשית, בפסח הזה רשת מגה בול יותר תחרותית משופרסל. בעוד שבפסח שעבר וגם בראש השנה הצהיר ריצ'י הנטר, מנהל העסקים של שופרסל באותה תקופה, שהוא משקיע משאבים ניכרים כדי להבטיח שהרשת תציע מחירים נמוכים וגם תצטיין בסלי החג, מאמץ שנתן את אותותיו גם בתוצאות הסל בערב ראש השנה, המנכ"ל החדש של הרשת, איציק אברכהן, כבר לא מצהיר שהרשת מציעה את הסל הזול ביותר. אחרי שבערב ראש השנה גרמה מדיניות ההנחות האגרסיבית של שופרסל להיותה הזולה ביותר בשלושה מהמתחמים, השנה היא לא הכי זולה באף מתחם.

 

מסקנה נוספת: מגה בול התגלתה כזולה ביותר בשניים מהמתחמים, אבל בשאר המתחמים המנצחות הן רשתות הדיסקאונט הפרטיות. רמי לוי הוא הזול ביותר בארבעה מתחמים (באשדוד הוא חולק את המקום הראשון עם מגה בול) ויינות ביתן באחד. עם זאת, לפני שאתם נדחקים בתור ברשתות שזכו במקום הראשון, שימו לב שפעמים רבות הפער מול המקום השני זניח יחסית. אגב, רשתות בהן נרשם פער של פחות מ־2 שקלים לאותו סל דירגנו במקום זהה.

 

 

איך בדקנו? שבעה סוקרים נשלחו למגה בול, שופרסל דיל, שופרסל ביג, אקסטרה, רמי לוי, חצי חינם, כמעט חינם, יינות ביתן, ויקטורי, יוחננוף ואושר עד במתחמים מרכזיים. לסוקרים ניתנה רשימה של 69 מוצרים, כולל מוצרים בגדלים שונים. בגלל הגדלת התחרות בשני מתחמים בולטים, אשדוד ובאר שבע, הגדלנו גם את מספר הנקודות שנסקרו והסוקרים פקדו 25 סניפים ב־6 מתחמים. הקניות נערכו ביום חמישי 22 במארס, והמחירים נכונים רק לשעת הקנייה מאחר שהרשתות משנות בתזזיתיות את המחירים. מי הורידה מחירים, איפה הסל התייקר והיכן שמרו על יציבות? הנה התוצאות.

 

המתייקרת

הסל של 21 מוצרים בשופרסל בתל־אביב יקר ב־23% בהשוואה לפסח של השנה שעברה, כשלעומת ראש השנה ההתייקרות אפילו דרמטית יותר - 46%. בחלק גדול "אשמה" הקפיצה במחירי הירקות. מלפפונים שעלו בפסח בשנה שעברה 1.80 שקלים ובראש השנה 1.49 שקלים, עלו בסל הנוכחי 3.49 שקלים: התייקרות של 94% ו־134% בהתאמה. בננות שעלו בסל הנוכחי 6.99 שקלים לק"ג עלו בערב פסח שעבר 4.8 שקלים ובערב ראש השנה 3.7 שקלים: התייקרויות של 89% ו־49% בהתאמה. גם תמורת שמן קנולה, מוצר סטנדרטי של "עץ הזית", שילמנו הרבה יותר: 13.99 שקל לעומת 11.69 שקל בערב פסח בשנה שעברה ו־8.9 שקלים בראש השנה.

 

 

המוזילות

מגה בול מציגה הפסח הזה סל זול יותר מאשר בשנה שעברה. באשדוד, למשל, סל של 25 מוצרים זול ב־28% בהשוואה לסל זהה בפסח הקודם וב־34% בהשוואה לראש השנה. ההוזלות תקפות גם בפירות ובירקות. את אגרסיביות המחירים של מגה בול לקראת החג ראינו גם במתחם של ת"א שנחשב מסורתית ליקר יותר. לדוגמה: אורז פרסי סוגת שעלה בראש השנה 7.99 שקלים נמכר כעת באשדוד ובת"א ב־4.79 שקלים, הוזלה של 40%. גם מחירי הירקות (למעט החצילים) צנחו. יין סלקטד קברנה סוביניון נמכר ב־17.49 שקל לעומת 34.49 שקל בראש השנה ו־32.99 שקל בפסח.

 

כמעט חינם מקדמת את הפסח עם מדיניות הוזלות אגרסיבית. בסל של 24 פריטים רק מוצר אחד, מסיר השומנים סנט מוריץ, לא שינה מחיר בהשוואה לראש השנה ופסח 2011. בשאר המוצרים נרשמו ירידות מחירים, כולל בירקות ובפירות. הסל של פסח 2012 זול בסניפי כמעט חינם בחיפה שבדקנו ב־19% לעומת סל זהה בערב פסח הקודם וב־20% בהשוואה לראש השנה.

 

יוחננוף: בדיקה של סל מוצרים זהה של 22 מוצרים בסניף אשדוד של הרשת מעלה ירידת מחירים של 10% בהשוואה לפסח 2011 ו־12% בהשוואה לראש השנה. ההוזלות נרשמו בחלק גדול מהמוצרים, כולל בירקות.

 

המזגזגות

ברשת אושר עד הוזלו הקניות בהשוואה לפסח שעבר ב־14% (מדובר בסל זהה של 19 פריטים) אבל בהשוואה לראש השנה נרשמה התייקרות של 6%. קטשופ אסם שנמכר בסניף של מתחם איילון בשבוע שעבר ב־11.40 שקל הוזל בהשוואה לראש השנה (11.85 שקל), אבל התייקר בהשוואה לפסח (10 שקלים). דבר דומה קרה ליינות שבדקנו וגם לירקות, אם כי באשדוד ובאר שבע שם נפתחו לרשת סניפים חדשים לאחרונה, המחירים בחלק מהמוצרים לפחות נמוכים מאשר בסניף הוותיק יחסית ליד קניון איילון.

 

 

ברשת רמי לוי, אחרי הוזלות דרמטיות של 27% בראש השנה בהשוואה לפסח 2011, עלו המחירים לקראת פסח השנה במתחם איילון. לעומת זאת, באשדוד ובבאר שבע חלק מהמוצרים, בעיקר הירקות והפירות, מוצעים במחירים נמוכים משמעותית. כך לדוגמה המלפפונים שעלו באיילון 2.49 שקלים לק"ג עלו באשדוד 99 אגורות לקילוגרם. בתוצאה הסופית: לקוחות רמי לוי יקבלו אמנם סל זול יותר בהשוואה לפסח שעבר, אבל די דומה לראש השנה.

 

היציבות

חצי חינם שומרת כבר שנים על מדיניות מחירים יציבה למדי: עליות של אחוזים בודדים, ירידות של אחוזים בודדים, בלי זיגזגים. סל של 19 פריטים שנקנה לקראת פסח השנה יקר ב־3% בהשוואה לפסח של השנה שעברה אך זול ב־2% בהשוואה לראש השנה. המתייקרים הבולטים הם הירקות, במיוחד בהשוואה לפסח אבל בחלק מהמקרים גם בהשוואה לראש השנה. רוב הפריטים בסל שמרו על יציבות, כשמנגד שמן קנולה עץ הזית זול יותר ב־13% לעומת ראש השנה.

 

יינות ביתן שומרת על יציבות יחסית לעומת ראש השנה (התייקרות קלה של 4%) ולעומת פסח (הוזלה של 5%). חלק מהמוצרים התייקרו, חלק הוזלו, וחלק שמרו על מחיריהם. ההתייקרויות בולטות נרשמו בירקות ובמרכך הכביסה לנור, אבל זו יכולה להיות גם פונקציה של מבצעים נקודתיים.

 

טיפים לצרכנים

• המתחם בו אתם עורכים את הקניות משפיע השנה דרמטית על מחירי הסל. כניסת רמי לוי ואושר עד למספר מתמחים מורידה את רף המחירים האזורי, אך מנגד הרשתות מפצות את עצמן על הורדת מחירים אגרסיבית במתחם תחרותי אחד במחירים גבוהים יותר במתחם "מתון" יותר. כך לדוגמה, לתושבי הוד השרון ורעננה בעלי מודעות גדולה לחיסכון מומלץ להרחיק לאשדוד, מתחם מלחמת המחירים ה"לוהט" של הפסח השנה.

 

קילו עוף טרי שעלה בשרון 14.99־17.99 שקל, נמכר באשדוד תמורת 5.9־12.99 שקל. קילו עגבניות ברעננה עולה 3.99־4.99 שקלים, בעוד שבאשדוד תשלמו 0.39־0.99 שקלים בלבד. דבר דומה ניתן למצוא בקילו בננות: 1.99־4.99 שקלים לק"ג באשדוד לעומת 6.99־8.99 שקלים ברעננה. גם ביינות המגמה חזרה על עצמה: המחיר הכי נמוך של יין חרמון אדום של יקבי רמת הגולן שמשלמים תושבי הוד השרון־רעננה (34.99 שקל) הוא המחיר הגבוה שמשלמים תושבי אשדוד, שיכולים להשיג את היין גם ב־29.99 שקל.

 

• המותג הפרטי לא תמיד זול בהשוואה למותג הרגיל: בסניף רמי לוי בתלפיות, באשדוד ובבאר שבע נמכר אורז סוגת במבצע ב־4.89 שקלים, ואילו האורז במותג הפרטי עלה 6.9 שקלים. במגה בול באשדוד המותג הפרטי עולה 6.99 שקלים לעומת סוגת שנמכר ב־4.79 שקלים. בנוסף, כל רשת דוחפת את המותג שלה – בעיקר שופרסל, מגה בול וכמעט חינם. לאושר עד אין מותג פרטי אבל שם משווקים באגרסיביות את סנו בתחום הניקוי, את טרה במקררים ואת ספרינג במשקאות. אתם יכולים בהחלט לנדוד ממותג שאתם צורכים דרך קבע למותג הפרטי, אבל עשו את חשבון הכדאיות.

 

• הירקות מרכזים את רוב ההוזלות השנה. שווה לפצל קניות ולאתר סניף ברדיוס סביר שמציע ירקות במחירים זולים במיוחד, ולערוך שם את הקנייה.

 

• מבצעים עם תנאים: במקרים רבים יש מבצעים אטרקטיביים ששווה לנצל. למשל: כאשר מציעים מצות במחיר אטרקטיבי אם תקנו לפחות ב־50 שקל, או חסה במבצע בשופרסל דיל אקסטרה בבאר שבע ב־99 אגורות במקום 1.99 שקלים אם תקנו ב־100 שקל. אבל מבצע שדוחף אתכם (ובתנאי שאתם חברי מועדון) לקנייה במכפלות של 500 שקל כדי לקבל חבילה של קמח מצה או חבילת מצות, כמו במגה בול, לא בהכרח משתלם.

 

• כמעט כל פריט מופיע במשקלים שונים. מאגדות של קפה טורקי עלית מצאנו במשקל של 85 גרם או 100 גרם ליחידה בודדת, ג'ל קליה ב־2.7 ליטר או 3 ליטר ותירוש של כרמל ב־650 מ"ל, 1 ליטר ו־1.2 ליטר. שקללו את התכולה ו/או המשקל לפני שאתם מחליטים לקנות.

 

• אל תאמינו למבצעים בעיניים עצומות. בסניף ויקטורי בת"א יש מבצע שישיית מי עדן ב־12.99 שקל, אבל מדובר במחיר היקר ביותר מבין החנויות שנבדקו בת"א וגוש דן. הרשת יקרה ב־46% ממגה בול, שמכרה את השישייה ב־8.90 שקלים. בוויקטורי גם מכרו לנו מרכך במבצע ב־16.99 שקל, לעומת אושר עד שמכרו את אותו מרכך ב־9.75 שקלים, פער של 74%.

 

• המחירים משתנים כל הזמן. ביום חמישי עלה גזר גמדי באושר עד 15.99 שקל, וביום ראשון שלאחר מכן הוא ירד ל־12.50 שקל.

 

• לא תמיד יש התאמה בין המחיר על המוצר למחיר בקופה. בשופרסל יש נוהג שמוצרי בשר במשקל לא מפורטים בחשבון לפי מחיריהם לקילו, אלא אם הם במבצע. המחיר לקילו נרשם רק במדבקה על שקית האריזה של המוצר. מדבקה על עוף שרכשנו ציינה כי מחירו 15.99 שקל לקילו. בקופה התברר שהוא נמכר במבצע ב־12.90 שקל לקילו.

 

• בתחום היין, יינות כרמל מורידים השנה את הכפפות כדי להילחם ביינות ה"בוטיק". אם אתם שותים סוג מסוים של יין, מבצע טוב כדאי לנצל.

 

• הספקים אוהבים לחלק לנו מתנות, אבל האם הן משתלמות? קפה טייסטרס צ'ויס מופיע בחלק מהמקומות עם אריזת שרינק ומתנה של ספל אחד בלבד. ברוב המשפחות צריך ארבע אריזות לפחות כדי ליהנות מהמתנה, כך שתעשו את החשבון שלכם לפני שאתם ממהרים לשלוח את היד למדף. 

 

ולתוצאות המלאות: איזו רשת הכי זולה בערים הגדולות?

 

חיפה - מקום ראשון: מגה בול, חוצות המפרץ 771.85 ש'

 

מקום שני: רמי לוי, נשר 800.86 ש'

 

מקום שלישי: מחסני כמעט חינם, קריית אתא 804.82 ש'

 

מקום רביעי: שופרסל דיל אקסטרה, נשר 858.97 ש'

 

הפער בין הזול ליקר: 11%

 

מספר המוצרים שנבדקו: 55

 

הוד-השרון רעננה - מקום ראשון: יינות ביתן, רעננה 648.08 ש'

 

מקום שני: שופרסל דיל קניון רננים 700.52 ש'

 

מקום שלישי: מגה בול, רחוב החרושת, רעננה 706.10 ש' חצי חינם, הרקון, הוד־השרון 707.85 ש'

 

הפער בין הזול ליקר: 9%

 

מספר המוצרים שנבדקו: 47

 

תל–אביב וגוש דן - מקום ראשון: רמי לוי, מתחם איילון 458.56 ש'

 

מקום שני: מגה בול, יגאל אלון 57, תל־אביב 487.60 ש'

 

מקום שלישי: אושר עד, מתחם איילון 490.71 ש'

 

מקום רביעי: ויקטורי, לינקולן 16, תל־אביב 533.68 ש'

 

מקום חמישי: שופרסל דיל, יגאל אלון 76, תל־אביב 556.58 ש'

 

הפער בין הזול ליקר: 21%

 

מספר המוצרים שנבדקו: 40

 

ירושלים - מקום ראשון: רמי לוי, תלפיות 704.08 ש'

 

מקום שני: שופרסל דיל, קניון תלפיות 799.07 ש'

 

מקום שלישי: מגה בול, רמות 816.57 ש'

 

הפער בין הזול ליקר: 16%

 

מספר המוצרים שנבדקו: 50

 

אשדוד - מקום ראשון: רמי לוי, אזור התעשייה הצפוני 527.29 ש'

 

מקום שני: מגה בול, האורגים 7, אזור התעשייה 538.92 ש'

 

מקום שלישי: אושר עד, אזור התעשייה 550.45 שקל

 

מקום רביעי: שופרסל דיל, אזור התעשייה 597.70 ש'

 

מקום חמישי: יוחננוף, קניון סטאר 628.62 ש'

 

הפער בין הזול ליקר: 19%

 

מספר המוצרים שנבדקו: 44

 

באר־שבע - מקום ראשון: רמי לוי, קניון מול 7, 501.98 ש'

מקום ראשון: מגה בול, מתחם האורגים 503.70 ש'

 

מקום שני: אושר עד, רחוב הקוצר 15 512.64 ש'

 

מקום שלישי: שופרסל דיל אקסטרה, קריית יהודית 561.74ש'

 

הפער בין הזול ליקר: 12%

 

מספר המוצרים שנבדקו: 41

  

הרשתות מעלות מחירים? ספרו לנו

המחירים ברשתות השיווק משתנים ותחרותיים כל השנה, אבל לקראת החגים ובדיקת הסל של "ממון" ברשתות רבות מורידים מחירים רק כדי להעלות אותם שוב בסיום החג. אנחנו מבקשים את עזרתכם להילחם בתופעה הזו. בפרויקט שלנו רשומים מחירים רבים. אם ביקרתם בנקודות המכירה המוזכרות וגיליתם מוצר במחיר גבוה יותר ממה שנקנה על ידי הסוקרים שלנו, אנא סרקו את הקבלה או את צילום המדף והעבירו למייל שלנו: calcala@yedioth.co.il, כדי שנוכל לעקוב. "ממון" יעקוב ויפרסם את החריגות הבולטות

 

רשימת מוצרים

מוצרי מקרר: גזר גמדי, סנפרוסט, 800 גרם • שניצל עוף טרי, קצבייה, 1 ק"ג • עוף טרי שלם, קצבייה, 1 ק"ג • נסיכת הנילוס, דלידג נטו, 1 ק"ג • גבינת סקי 5%, שטראוס, 250 גרם • קוטג' 5%, טרה, 250 גרם • סלט חזרת, רפי כהן צבר, 200 גרם • סלט חזרת, מעדני מיקי, 200 גרם

 

מוצרי פסח: קמח מצה כשר לפסח, לא שמורה, 500 גרם, יצרנים שונים • ממרח שוקולד פרווה, השחר, 1 ק"ג • ממרח שוקולד פרווה, השחר, 500 גרם • קניידלך כשר לפסח, קנור, 195 גרם • קניידלך כשר לפסח, קנור, 130 גרם • ק"ג מצות מחושב לפי אריזה סטנדרטית זולה של 2.5 ק"ג (ב"אושר עד" 2 ק"ג)

 

יבשים: טונה 99 קלוריות, סטארקיסט, 95 גרם • מלפפונים חמוצים במלח, גודל 10־12, מותג פרטי, 560 גרם • תירס מתוק, מותג פרטי, 540 גרם • שמן זית, מותג פרטי, 750 מ"ל • טחינה גולמית, מותג פרטי, 500 גרם • אורז פרסי, מותג פרטי, 1 ק"ג • אורז עגול (ריזוטו), סוגת, 1 ק"ג • אורז פרסי קלאסי, סוגת, 1 ק"ג • קפה נמס טייסטרס צ'ויס, 200 גרם • קפה נמס, עלית, 200 גרם • מרק בצל, אסם, 400 גרם • מרק עוף אמיתי, קנור, 400 גרם • שמן קנולה, עץ הזית, 1 ליטר • קטשופ, אסם, 750 מ"ל • מלח ים יבש, מלח הארץ, קרטון של 1 ק"ג • מיקס חטיפים, אריזה משפחתית, חלבי, עלית, 300 גרם • תה ירוק, ויסוצקי, 25 שקיות • שוקולד חלב פרה עם שברי אגוזים/סוכריות קופצות/אוויר, עלית, 100 גרם • מטרנה פרימיום שלב 1, 700 גרם

 

משקאות ויינות: מיץ ענבים תירוש אדום, כרמל, 1 ליטר • יין חרמון אדום "ירדן", יקבי רמת הגולן, 750 מ"ל • יין גולן שיאון, יקבי רמת הגולן, 750 מ"ל • יין קברנה מרלו שיראז "סלקטד", כרמל, 750 מ"ל • יין קברנה סוביניון "סלקטד" כרמל, 750 מ"ל • קוקה קולה, בקבוק 1.5 ליטר • שישיית מי עדן, בקבוקים של 1.5 ליטר • סירופ ויטמינצ'יק (תפוחים/ענבים/פטל), עסיס, 2 ליטר • נקטר תפוזים, פרימור, 1 ליטר • נקטר תפוזים, ספרינג, 1 ליטר

 

ניקוי והיגיינה: מרכך כביסה לנור, 1 ליטר • טבליות למדיח, פיניש, 28 יחידות • טבליות למדיח פיניש, 40 יחידות • נוזל לכלים פיירי Cleancare, 750 מ"ל • ספריי לחלונות אג'קס, זוג, 750 מ"ל כל אחד • מסיר שומנים סנט מוריץ, קומפלקס כימיקלים, 750 מ"ל • מסיר שומנים סנט מוריץ, קומפלקס כימיקלים, 500 מ"ל • "פיסגה" לריצפה, סנו, 2 ליטרים • נוזל רצפות ריצפז, סנו, 2 ליטר • מטליות סנו סושי, 9 מטליות • ג'ל כביסה וניש, קליה, בקבוק ורוד, 3 ליטר • שמפו פינוק, 700 מ"ל • תחליב רחצה הוואי, 750 מ"ל • חיתולי האגיס פרידום (3, 4, 4+, 5 — כולם נמכרים באותו מחיר)

 

ירקות ופירות (ק"ג מכל אחד): לימונים, בצל, חצילים, פלפל אדום, מלפפונים, קישואים, תפוחי־עץ סמית (ירוק), עגבניות חממה, בננות, חסה ערבית (ראש חסה אחד), כרוב לבן, אבוקדו

 

הכתבה פורסמה במוסף "ממון" של "ידיעות אחרונות"