הוגת הרעיון, מרטין פוסטאמה, היא עיתונאית לשעבר. פוסטאמה קיבלה את ההשראה לרעיון לאחר לידת בנה השני, מה שגרם לה לחשוב אחרת על הסביבה, ולאחר ביקור בתערוכת עיצוב ומיחזור. היא הבינה כי לאנשים רבים יש ערך סנטימנטלי לחפצים ישנים והם לא רוצים להיפרד מהם. "הדברים שאנחנו זורקים הם לרוב לא מקולקלים", אומרת פוסטאמה. "יש עוד ועוד אנשים בעולם ואנחנו לא יכולים להמשיך ביחס הזה לרכושנו".
על פי הניו יורק טיימס, ארגון Repair Café שהחל לפעול באמסטרדם לפני שנתיים, גייס כ-250 אלף דולר באמצעות מענק מממשלת הולנד ותמיכה מקרנות ותרומות. הארגון מספק ליזמים המעוניינים לפתוח את בתי הקפה לתיקונים, מידע ראשוני שיסייע להם בהמשך כמו רשימת כלי עבודה, טיפים לגיוס כסף וחומרי שיווק.
עד כה, 30 קבוצות הקימו בתי קפה כאלה בכל רחבי הולנד. התיקונים בבתי הקפה מבוצעים לרוב על ידי שכנים המקדישים מזמנם וממיומנותם לביצוע התיקונים. פוסטאמה מספרת שגם בצרפת, בלגיה, גרמניה, פולין, אוקראינה, דרום אפריקה ואוסטרליה מביעים אנשים התעניינות במיזם.