חוצות היצירה: אוכל מוכן לסוף השבוע

הילדים לא רוצים לאכול את האוכל שמכינים בבית, לצאת למסעדה לא בא בחשבון ולמי בכלל יש כוח לחפש כל היום מתכונים יצירתיים וחדשים. הפתרון האידאלי להזנת דרי הבית - אוכל מוכן ואיכותי, שסוגר את כל הפינות

מדי סוף שבוע, במתחם די מבודד בעיר פתח תקווה, נוצר מידי שבוע תור ארוך ומסודר, בדרך למגשי אוכל. שלא תטעו - האוכל כאן לא מחולק בחינם, רחוק מזה. אבל בניגוד מוחלט למה שאנו מוצאים שם על המדפים, כאן מכינים את האוכל ממש כמו בבית וזה בדיוק מה שהאנשים כאן באו לרכוש.

 

 

עוד בערוץ האוכל:

שניצל ישראלי מושלם: מתכונים וטיפים

שייטל 13: חושפים את המתכון לקבב חינאווי

מישל המרושל: סלופי ג'ו, הגרסה העברית

 

"קייטרינג זו לא מילה גסה", מסביר עופר סבג (43) מבעלי המקום. "היתה לי מסעדה ברמת גן לפני 15 שנים ברחוב ששמו 'היצירה'. הביקוש היה גדול, והמטבח לא הספיק להכין את המנות ולכן עברנו לכאן לפני עשור. שמרתי את השם ומאז הכל היסטוריה"

 

המקום של סבג ושותפיו מציע קרוב ל-200 סוגי מנות שונות, כולל כאלה שכבר שכחנו שהן קיימות, אולי בגלל שהסבתא כבר לא מבשלת או שבת הזוג היא אשת קריירה או בכלל מהעדה הלא נכונה. בקיצור: כמעט כל אחד ימצא כאן את המנה שהוא רוצה לעצמו או לילדיו.

 

 

הקהל במקום דתי ברובו אבל לצידו תמצאו גם עקרות בית מהשרון ואנשי עסקים. כולם טוענים שהסיבה העיקרית לרכישה של האוכל המוכן היא חוסר זמן ויכולת לעמוד שעות מול הסירים. "שמע", אומר לי יעקב, לקוח קבוע: " הילדים בבית בחופש ואין דבר יותר מתסכל מלהכין עבורם סיר שלם של אוכל שנשאר מיותם כי לילד בא פתאום משהו אחר. כאן אני לוקח לילדים סוגים שונים של מאכלים, שיהיה מגוון".

 

לסיכום, אם אתם מוצאים את עצמכם תקועים במטבח שעות על גבי שעות, האוכל מהסופר הוא לא בדיוק מה שאתם רוצים לאכול ולהאכיל, אולי שווה לנסות ולהביא מגוון רחב ושונה של מאכלים הביתה ולו כדי הילדים יטעמו ויחליטו מה טעים להם, ובמידה והצלחתם אתם אולי תשלמו יותר אבל תעבדו במטבח הרבה פחות.