מורטן הוא צלם, עיתונאי (שכותב גם עבורנו בערוץ האוכל) ודוגמן דני שמתגורר בישראל. לאחרונה נוצר שיתוף פעולה בינו ובין הוצאה לאור סקנדינבית, שעבורה הוא מבקר מסעדות ברחבי הארץ ובודק אילו מהן יקלעו לטעמו של הסועד האירופי.
איזה חומוס לא מצדיק את המחמאות ואיזה אוכל-רחוב חסר בישראל במיוחד? את כל המסקנות והטיולים יפרסם מורטן במסגרת טור שבועי שיעלה ב-ynet, החל מהשבוע הבא.
שייטל 13: חושפים את המתכון לקבב חינאווי
שניצל ישראלי מושלם: מתכונים וטיפים
אוקטוברפסט פלסטיני: מורטן כותב על פסטיבל בירה בטייבה
שנייה לפני שהוא מתחיל, הצטרפנו אליו לסיור מסעדות ביפו, שכלל ביקור מתבקש באבו חסאן, פתיחת שולחן ערבי-מסורתי במסעדת קדם 60 והבלחה לנמל יפו, אל מסעדת יונה המדוברת.
היכן ובאילו מסעדות הייתם מציעים למורטן לבקר? כתבו לנו!