החמישייה הפותחת בווינה - אוכל ושתייה

שניצל וינאי, הרבה בירה, נקניקיות, ולא פחות מ-20 דרכים להגשת קפה. וינה חוגגת במגוון טעמים, ויש גם מטבח יהודי אשכנזי, מטבח אסיאתי, ומטבח איטלקי משובח

שניצל וינאי. אחרי שטעמתם את שלל החיקויים החיוורים – אולי הגיע הזמן לדבר האמיתי. המאכל הלאומי המקורי עשוי בעצם מבשר חזיר. בחלק מהמקומות יגישו לכם אותו עשוי מבשר עגל, אבל הגירסה הישראלית המבוססת על חזה-עוף – היא לחלוטין מחוץ לתחום.

 

את השניצל הוינאים נוהגים לשטוף לקיבה בצרוף לגימות נכבדות של בירה מקומית, וגני הבירה של וינה הם חגיגה של ממש גם עבור מי שלא בהכרח אוהבים את המשקה המריר.

 

בדוכני הרחוב של וינה ובמסעדות העיר תוכלו לפגוש גם את הנקניקיות המשובחות, לצד גולאש מקומי וצלי בשר. אלה מוגשים בדרך כלל לצד אטריות ביתיות או בצקניות גדולות.

 

הווינאים מתגאים גם במגוון רחב במיוחד של דרכים להגשת קפה: לא פחות מ-20 סוגים שונים יוצעו לכם בבתי הקפה בעיר. ההרפתקנים שביניכם מוזמנים לנסות את ה-Kaiser melange הטיפוסי, קפה שחור המוגש עם חלמון של ביצה. לחובבי האלכוהול יש מגוון רחב של סוגי קפה מועשרים בליקרים, ברנדי או רום.

 

אספנו עבורכם כמה מהמקומות בווינה שכדאי לבוא אליהם עם תאבון בריא.

 

Plachutta

מה: מנות מהמטבח הווינאי המסורתי בתפאורה מודרנית נעימה. אחת המסעדות הטובות בעיר, בעלת ארבעה סניפים נוספים בווינה.

כמה: בינוני.

איפה: Wollzeile 38

לפרטים נוספים: טל' 01-512-1577; אתר המסעדה

 

Salut

מה: אוכל צרפתי כפרי בשילוב מרכיבים מודרניים.

כמה: האוכל כפרי – המחירים ממש לא כפריים.

איפה: wildpretmarkt 3.

לפרטים נוספים: טל' 01-533-1322; אתר המסעדה

 

Vegetasia

מה: צמחונית אסייתית משובחת, המגישה מזנון אכול

כפי יכולתך בצהריים ותפריטים קבועים.

כמה: זול.

איפה: Ungargasse 57

לפרטים נוספים: טל' 1-713-83-320; אתר המסעדה

 

Cantinetta Antinori

מה: נחשבת לאחת המסעדות האיטלקיות הטובות בווינה.

כמה: בינוני.

איפה: Jasomirgottstrasse 3-5

לפרטים נוספים: טל' 01-533-7722; אתר המסעדה

 

Restaurant Alef Alef

מה: מנות מהמטבח האשכנזי בחלל יפה עם שירות נעים. בימי רביעי יש מזנון חופשי.

כמה: סביר.

איפה: Seitenstettengasse 2

לפרטים נוספים: טל' 01-535-2530

  

מסעדות נוספות בווינה באתר שיחור