עוד על הנגאובר:
לפני שתשתכרו: שיטה חדשה למניעת ההנגאובר
נשים משתכרות מהר יותר - וסובלות יותר מהנגאובר
למה אלכוהול גורם להאנגאובר - ואיך נמנע ממנו?
החוקרים ביקשו מ-113 סטודנטים מתנדבים בארצות הברית לנהל רישום של הרגלי שתיית האלכוהול והעישון שלהם במשך שמונה שבועות. הם התבקשו גם לתאר האם סבלו מתסמינים של האנגאובר.
ממצאי המחקר הראו שאלה ששתו כמות אלכוהול גדולה, של לפחות שש פחיות בירה בשעה, ובנוסף לכך עישנו - נטו לסבול מתסמינים קשים יותר של האנגאובר. החוקרים מצאו גם שהעישון עצמו הגביר את הסיכון ללקות בהאנגאובר.
"כשהשוונו נבדקים ששתו אותה כמות אלכוהול, אלה שעישנו סבלו באופן חמור יותר מההנגאובר", אמר אחד החוקרים, ד"ר דמריס רוזנו מהמרכז לחקר אלכוהול והתמכרות באוניברסיטת בראון. "העישון עצמו הגביר את הסיכון לסבול מהנגאובר".
הנגאובר הוא תוצאה של שילוב השפעות כימיות על הגוף והמוח. האלכוהול שבמשקה, הוא האתנאול, גורם להשפעה מייבשת על הגוף דרך הגברת ייצור השתן. התוצאה היא התייבשות, הגורמת לכאב ראש, עייפות ויובש בפה. בתוך כך ההתייבשות גורמת להתכווצות מזערית גם של רקמת המוח מן הגולגולת.
הבחילות האופייניות להאנגאובר נגרמות מייצור מוגבר של החומר NADH (ניקואינטמיד אדנין דינוקלאוטיד). מדובר במרכיב המסייע להאצת תהליכים כימיים בתאים. הוא משחק תפקיד חשוב בהובלה של מטענים חשמליים בתא. יצור מוגבר של NADH גורם לירידה ברמת הסוכר בדם (היפוגליקמיה), מה שמוסיף לתחושת הבחילות, החולשה והרעב.
תהליכים כימיים נוספים בהם קשור האתנול מביאים לירידה נוספת ברמות הסוכר - הפעם בתאי הגוף. הסיבה לכך היא פירוק של האתנול על ידי אנזימים בכבד לחומר אצטאלדהיד וחומצה אצטית. פירוק זה גורם ליצירת חומרים נוספים, הפוגמים ביכולתו של הכבד לספק גלוקוז לתאי הגוף. שלב זה מחמיר את העייפות, החולשה, פוגם בכושר הריכוז וגורם גם לשינויים במצב הרוח.
שתיית אלכוהול גורמת לנימים שבעור הפנים להתרחב, מה שמביא לאדמומיות בפנים. אולם כשמתחילה השפעת ההאנגאובר, אותם נימים חוזרים לקוטרם, מה שגורם לכאב הראש. צריכת יתר של אלכוהול גורמת גם למחסור בויטמין B12. על פי השערות מדענים, המחסור הזמני הזה תורם כנראה לתחושת הדכדוך האופיינית.
שתו מים: שתייה מרובה תדלל את כמות האלכוהול בדם ותפחית את השפעתו על הגוף.