משרד הבריאות יעניק תווית "לחם בריא"
None
None
פורסם: 23.12.12, 15:38
משרד הבריאות יאפשר ליצרנים להשתמש בתווית חדשה בשם "לחם בריא" כדי לעודד ייצור לחם ולהביא להוזלתו. את התו יקבלו יצרני ומשווקי לחם בתנאי שיכיל לפחות 80% קמח מדגנים מלאים ויהיה בעל תכולת נתרן נמוכה וערך קלורי מקסימלי של 250 קלוריות ל-100 גרם מוצר.
התווית החדשה שאותה יקבלו בחודשם הקרובים לחמים שיעמדו בקריטריונים תכלול גם את הכיתוב "לחם זה עומד בהמלצות משרד הבריאות לתזונה נבונה".
(ד"ר איתי גל)