לא היית צריכה: מתנות מהמטבח לפסח
מהספרית ועד הגננת של הילדים והמארחים בליל הסדר - כולם מצפים למתנות לחג. מה עושים? למירי צל דונטי הפתרונים: מגוון אביזרי מטבח ומתנות לשולחן החג, שימושיים ויפים
מירי צל דונטי
פורסם: 20.03.13, 17:55
הילדים כבר אינם מסתפקים בכיס מלא אגוזים, עובדים מקווים לקבל מתנה נאה מהחברה ואפילו עוזרת הבית, הגננת והספרית מצפות לשי. במילים אחרות: פסח הפך עם השנים לחג המתנות. אז מה קונים? בעיני, אביזר למטבח או לשולחן יביא תועלת וגם ישמח.
עוד בערוץ האוכל:
לכתבה זו ליקטתי את מיטב האביזרים והפטנטים החדשים שקשורים באוכל. חיפשתי במיוחד את אלה שעוצבו בידי ישראלים, שכן קצת גאווה לאומית לא תזיק בימי חג. מה שנותר הוא רק לבחור ולתת מכל הלב, גם לחותנת. חג נעים וטעים!
אביזרים של AR+ COOK
לראשונה נתקלתי באביזרים המדהימים האלה בתערוכת כלים בחו"ל. התפעלתי מהעיצוב הנקי והמעניין, מנוחות השימוש והאחיזה הרכה.

(צילום: דודו אזולאי)
בתמונה (מימין לשמאל): פומפייה לגירור גבינה ; פורס פיצה ; פורס גבינה ; אביזר ליצירת כדורים ממלון, אבטיח ושאר ירקות ; כותש שום ; פטיש שניצלים. בתמונה הבאה: סוחט לימון - לא רק העיצוב מיוחד, הוא אף סוחט פרי הדר מצוין.

סוחט לימון שיקי (צילום: דודו אזולאי)
מתאים במיוחד להכנת עוגיות מקרון וכולל שקיות זילוף חד פעמיות. את האמביציה להכין את העוגיות, שהכנתי לראשונה, קיבלתי בזכות המשטח הזה שעליו מסומנים עיגולים להזלפת העיסה. הכנתי מקרון אגוזי לוז עם מילוי ריבת חלב (אישית, ויתרתי על צבעי המאכל). התוצאה הייתה מעולה.

משטח סיליקון לעוגיות מקרון (צילום: מירי צל דונטי)
רוקנתי עגבנייה, קישוא, בצל, תפוח אדמה ומה לא והכול בדקות ספורות. רעיון נהדר לאוהבי הממולאים.

אביזרים לריקון ירקות (צילום: דודו אזולאי)
חציו נוקשה לערבוב וחציו רך לאיסוף העיסה. מרית ולקקן סיליקון ARCHITEC עם ידית ארגונומית נוחה במיוחד לעבודה

לקקן לפוס מרית סיליקון (צילום: דודו אזולאי)
נון סטיק הפאי או הפשטידה בתוך תבנית נון סטיק? חיתוך עם המזלונה לא יפגום בציפוי. מעולה!

רוצים לחתוך את העוגה בתבנית נון סטיק? (צילום: דודו אזולאי)
נתבקשתי להתנסות בסכין המשונה הזה ולהביע את דעתי. ובכן, מאז אני משתמשת בו בלי סוף. הלהב בנוי לשמירה והגנה על האצבעות, הקצה המסורי מקל על חיתוך ירקות רכים כעגבנייה וחוד הלהב מעוצב להוצאת עוקץ הירק או הפרי.

משונה אך עושה את העבודה (צילום: דודו אזולאי)
נכון, הוא לא כל כך פוטוגני אך בכל זאת החלטתי להכניס אותו כיוון שבפסח מכינים תבשילי בשר ועוף רבים. מניסיוני הזרקת שומן, נוזלים וטעמים משפרים את הטעם. למזרק שתי מחטים.

מזרק עם 2 מחטים (צילום: דודו אזולאי)
כשמכינים מספר רב של תבשילים בעת ובעונה אחת נחמד שיש מישהו שמערבב את המרק או כל תבשיל אחר; פשוט מכניסים את המערבל לסיר. הוא יערבב בעצמו תוך כדי בישול. מה שכן - אני ממליצה לא להשאיר אותו ללא השגחה.

ערבב אותה (צילום: דודו אזולאי)
פטנט נפלא. מניחים את הדמות על דופן הסיר ומניחים את המכסה, הסיר יישאר מעט פתוח ויאפשר לאדים לצאת תוך כדי בישול. עיצוב ישראלי מתנת פסח מדליקה.

לא! אל תברח איש קטן! (צילום: דודו אזולאי)
המסננת מאובזרת בידית פנימית, מזיזים בזמן השטיפה. הירקות נשטפים תוך כדי ערבוב וסינון.

ערבוב וסינון גם יחד (צילום: דודו אזולאי)
משטח סיליקון MAZE של AR+COOK
משטח לייבוש כלים. בזכות המבוך המוטבע על המשטח הכוס ההפוכה לא אטומה, היא מאווררת ומתייבשת ללא ריח של כלי רטוב שמונח על פיו. המשטח משמש גם להנחת כלים חמים.

משטח סליקון לייבוש כלים (צילום: דודו אזולאי)
עיצוב מקסים, מעורר חיוך. הכלב מסתכל בערגה על החתול שעומד נפחד בראש העמוד. מתנה מקסימה, עיצוב ישראלי.

החתול והכלב (צילום: דודו אזולאי)
ציפוי נון סטיק כפתור המכסה המחורר משמש לטפטוף עדין של נוזל לתוך התבשיל. המכסה מהווה גם תחתית לסיר.

מטפטף (צילום: דודו אזולאי)
משמש לטיגון, בישול איטי, אידוי, גריל והקפצה.

סיר חשמלי (צילום: דודו אזולאי)
משקל מיוחד שיקל את מלאכת הכנת המאפים ובישולי החג. מודד גם משקל וגם נפח.

משקל דיגיטלי (צילום: דודו אזולאי)
תבנית איכותית לאפייה וצלייה. המכסה יאפשר אחסון ושינוע התבשיל לבית המארחים. מומלץ!

גם נון סטיק וגם מכסה? שווה (צילום: דודו אזולאי)
נירוסטה מוברשת מאט, תחתית בעלת 3 שכבות, סביב דפנות הסיר והמכסה כולל פס סיליקון שמבטיח אטימות טובה ושמירת האדים. אינדוקציה.

מתאים לכל סוגי הכיריים (צילום: דודו אזולאי)
נוח יותר לעקוב אחר מתכון תוך כדי עבודה כשספר הבישול, מחברת המתכונים או ה-אייפד מונחים על מעמד. הכיתוב בגובה העיניים והספר תופס פחות מקום על משטח העבודה. המעמד מצויד במגן שקוף נגד התזה.

(צילום: דודו אזולאי)

הרבה יותר נוח לבשל ככה (צילום: דודו אזולאי)
בעל שתי מגירות של CHEF'N, האחת מסננת והשנייה כלי קיבול, משטח חיתוך מעץ איכותי. להשיג

קרש חיתוך אבל עם טוויסט (צילום: דודו אזולאי)
לעשבי התיבול יש נטייה להשחיר ולנבול במהירות. בכלי הזה הם ישמרו טריים כשבועיים (תלוי בסוג התבלין).

שומר על הטריות (צילום: דודו אזולאי)
במקור היא אמנם נועדה לפולי קפה אך המטחנה טוחנת מעולה פלפל בעוביים שונים וזרעי פשתן.

טוחנת עבודה (צילום: דודו אזולאי)
מבשלים את תפוחי האדמה על קליפתם? בעזרת המברשת תוכלו לקרצף את הקליפה בקלות.

קרצפו אותם (צילום: דודו אזולאי)
- מברשת לניקוי בקבוקים FULL CIRCLE מחומרים ממוחזרים. בזכות המברשת הכפולה גם ההברגה החיצונית של הבקבוק תתנקה היטב.
- מברשת לניקוי ירקות FULL CIRCLE ידית במבוק עגולה.
- מברשת לניקוי כלים FULL CIRCLE ממלאים סבון כלים בחלל ידית הבמבוק, מקרצפים את הכלים ושומרים על עור הידיים. להשיג ברשת חנויות "דומו".

שולחן ערוך (צילום: דודו אזולאי)
שתי קעריות שמיועדות לפיצוחים, חמוצים ועוד בעיצוב ישראלי. להשיג ברשת חנויות "סוהו"

(צילום: דודו אזולאי)
עשויה מתכת. הדפנות מעוצבת עם דמויות במראה של "צאת ישראל ממצרים".

(צילום: דודו אזולאי)
הקיסמים נשלפים אחד אחד ונשמרים היגייניים.

(צילום: דודו אזולאי)

(צילום: דודו אזולאי)
מאוירת כולל הסברים עיצוב ישראלי

(צילום: דודו אזולאי)
יש פרורים על השולחן? הפטרייה תשאב אותם בדקה. מדליק גם כמתנה.

(צילום: דודו אזולאי)

(צילום: דודו אזולאי)
מתחברים האחד לשני כמו פאזל. עיצוב ישראלי.

(צילום: דודו אזולאי)
להשיג ברשת חנויות "פלורליס".

(צילום: דודו אזולאי)
אחרי הסדר והארוחה הגדולה המייחם מוכן עם מים רותחים לשתיה חמה. הוא מצויד במערכת שאיבה כפולה בטכנולוגיה חדשה. להשיג בחנויות אביזרי החשמל

(צילום: דודו אזולאי)
כוללת תבנית אפיה, מגבת מטבח, שמן זית, כלי עץ למטבח ותערובות תבליני "חוות דרך התבלינים".

(צילום: דודו אזולאי)
כוללת צלחת פסח מזכוכית, שוקולד וצנצנת חרוסת

(צילום: דודו אזולאי)

(צילום: דודו אזולאי)

(צילום: דודו אזולאי)
מתנה יפה כתוספת לבקבוק יין. להשיג אצל "סופי" (שוק הפשפשים)

(צילום: דודו אזולאי)

(צילום: דודו אזולאי)

(צילום: דודו אזולאי)
איפה משיגים:
- AR+ COOK - להשיג ברשת חנויות נעמן
- סיליקומארט - להשיג באתר רוסולינג
- וג'יגריל- מיוצר בישראל להשיג באתר.
- קלפאלון - להשיג כאן.
- שיקאגו מטאליק - להשיג כאן
- אמקו - להשיג כאן.
- פרברוור - להשיג כאן.
- סטיר קרייזי - להשיג כאן
- מאנקיביזנס, Fred - להשיג ברשת חנויות סוהו.
- Chef'n - להשיג כאן.
- ארטורי - להשיג באתר
- ביו קראמיקס - להשיג כאן.
- וונדרשף - להשיג בערוץ הקניות - 21
- רוספורו - להשיג באתר
- שואב פירורים - גאדג'ט שופ - להשיג כאן.
- מטחנת קפה נני - להשיג כאן.
- פוד אפיל - להשיג ברשת חנויות ה"Cook Store".
- מעמד לספרים ואייפד - להשיג ברשת חנויות ה"Cook Store".
- קאסטמייד - עיצוב ישראלי - להשיג ברשת חנויות סוהו.
- חצי כוס סוכר - להשיג בין השאר ברשת חנויות enter
- צילומים: דודו אזולאי
- מטרת המדור היא להציג בפני הקוראים מגוון כלים מעניינים וייחודיים בתחום המטבח והקולינריה. למען הסר ספק, יובהר כי אף אחת מהחברות המוצגות לא משלמת תמורת הופעת מוצריה. אנחנו סוקרים רק כלים איכותיים שמשווקים על ידי חברות מוכרות, ובוחרים מתוכם את אלה שעמדו בהצלחה במבחן המעשי.
-
לשאלות ובקשות בנושא אביזרי מטבח אפשר לכתוב למייל
-
לכל הכתבות של מירי צל דונטי
