מלאים בקפאין ובממריצים? 5 מיתוסים על משקאות אנרגיה

מה המרכיב המרכזי במשקאות אנרגיה, האם יש להם השפעה ממריצה, מה כמות הסוכר במשקאות המוצעים בשוק ומה הקשר בין קפאין לחומרים הממריצים שיש בהם? חמישה מיתוסים על משקאות אנרגיה

משקאות אנרגיה נחשב לתוסף התזונה הפופולארי ביותר, מלבד מולטי-ויטמינים, בקרב אוכלוסיית הנוער והצעירים באמריקה. לאחרונה גם שוטים של אנרגיה תופסים מקום נכבד בקרב הצרכנים. מחקר, שנעשה לאחרונה, מצא כמה נתונים מעניינים באשר לתוכנם של אותם משקאות. המחקר שנעשה במטרה לבדוק כיצד משפיעים משקאות אנרגיה על ספורטאים, פורסם בכתב העת של האגודה הבינלאומית לתזונת ספורט (Journal of the International Society of Sports Nutrition) ומבוסס על ספרות מדעית העוסקת במשקאות אנרגיה והשפעתם.

 

טאורין הוא רכיב בעל השפעה ממריצה

לא נכון. מחקרים מראים כי לטאורין אין כל השפעה ממריצה. גם השפעתו הסינרגית עם קפאין במשקאות אנרגיה לא הוכחה. לסיכום לטאורין תפקידים שונים בגוף אולם אילו אינם בעלי השפעות ממריצות או משפיעות על אנרגיה. השפעות ובטיחותו במשקאות אנרגיה לא הוכחה.

 

משקאות אנרגיה מכילים כמות רבה ומסוכנת של קפאין

לא נכון. משקאות אנרגיה מיוצרות על פי תקנות משרד הבריאות מכילות בפחית כמות קפאין השווה לזו המצויה במנת אספרסו מחוזקת. יחד עם זאת משקאות אנרגיה נושאות כיתוב- מכיל כמות גבוהה של קפאין בעקר כדי להזהיר בפני צריכה מופרזת צרכנים שאינם רגילים לצרוך קפאין באופן קבוע או כאילו הרגישים לקפאין.

 

משקאות אנרגיה צריכים להכיל כמות גבוהה של סוכר הנדרשת כדי להגביר את תחושת האנרגיה

לא נכון. על פי נייר העמדה בנושא משקאות אנרגיה שפרסמה האגודה הבינלאומית לתזונת ספורט (ISSN). כדי לחדש את מאגר הסוכר בגוף בזמן מאמץ, משקה אנרגיה צריך להכיל בין 6-8% סוכרים (6-8 גרם לכל 100 מ"ל של נוזל). צריכה של משקאות אנרגיה עתירי סוכר וקלוריות יכולה לגרום לעליה במשקל, יכולה לעכב ריקון קיבה ולכן לגרום לתחושת אי נוחות במערכת העיכול בזמן מאמץ וכן להשפיע על היבטים מטבולים כמו רמות סוכר ואינסולין.

 

 

משקאות אנרגיה עתירי סוכר אינם מגבירים יותר את תחושת האנרגיה אלא מכילים כמות מיותרת של סוכר שאינה נדרשת ויכולה לגרום לצריכה מוגברת של סוכרים, עליה במשקל ועוד.

  

כמות הוויטמינים והמינרלים המצויה במשקאות אנרגיה הינה קטנה ואינה בעלת השפעה פיזיולוגית

נכון. מרבית משקאות האנרגיה מכילים לרוב ויטמינים (כגון: תיאמין, ריבופלבין, ניאצין, B6, B12, חומצה פנטותנית, וויטמין C) ומינרלים (נתרן, אשלגן, זרחן, וכו'). לאנשים שאוכלים בצורה איכותית ומגוונת, צריכת הויטמינים ומינרלים בכמויות שנמצאו במשקאות לא תשפר את תחושת האנרגיה או תתרום לשיפור מאמץ גופני. כמו כן הכמויות המצויות במשקאות הינם נמוכות מכדי לגרום להשפעה משמעותית.

 

קפאין הינו הרכיב הממריץ והמעורר במשקאות האנרגיה

נכון. על פי נייר העמדה בנושא משקאות אנרגיה שפרסמה האגודה הבינלאומית לתזונת ספורט (ISSN ) . קפאין המצוי במשקאות אנרגיה הוא הרכיב הממריץ. השפעתו כמשפר ביצוע בקרב ספורטאים, משפר ערנות במאמצים ארוכים ומשהה את העייפות והרצון לישון הוכחה בעשרות מחקרים.