דו"ח מומחים של האו"ם שבחן את השפעות האקלים, מזהיר מפני משבר מזון עתידי. לפי התחזית, יבולי החיטה, האורז והתירס יצטמצמו ב-25%, ואילו הביקוש יגדל, גם משום שתירס למשל, משמש להפקת אנרגיה. כמו כן, לפי הדו"ח ייתכן שגם גידול ביבול לא יענה על הביקוש, איך זה מסתדר עם העובדה שאנחנו שומעים חדשות לבקרים על טכנולוגיה חקלאית מתפתחת ושלל חידושים בז'אנר? ואולי בכלל החיטה והתירס הם הזהב החדש ויהיו מי שיעשו על זה קופה?