בריא במטבח: תבשיל טיבטי

None

None פורסם: 16.06.14, 17:31

צילום: יח"צ
(צילום: יח"צ)
חברת "תבואות" משיקה "תבשיל טיבטי" טעים ובריא, המכיל אורז בסמטי אורגני בתוספת גוג'י ברי, בצל יבש ושקדים. התערובת החדשה מצטרפת לסדרת התערובות המיוחדות שפיתחה "תבואות", בהן - קינואה מיקס עם ירקות, תבשיל קוסקוס מלא עם ירקות ותבשיל אורז, כוסמת, עדשים וירקות.

 

הגוג'י ברי (אטד פראי) נחשב לאחד ממזונות העל בשל ערכו התזונתי הרב. הגוג'י ברי עשיר ביותר בנוגדי חמצון (אנטיאוקסידנטים), ומשרד החקלאות האמריקאי (USDA) דירג אותו כמס’ 1 בסקאלת ORAC המודדת את היכולת של מזון לספוג רדיקאליים חופשיים. הוא מכיל רמות גבוהות של ויטמין C ופולסכרידים, 18 חומצות אמינו, 11 מינרלים חיוניים, ו- 22 יסודות, בהם סידן, ברזל, סלניום, אשלגן ואבץ.

 

"תבשיל טיבטי" לא מכיל מונוסודיום גלוטומט, צבעי מאכל או חומרים משמרים. כשרות – בד"צ - מחזיקי הדת.