קמחי הקטניות - חומוס ועדשים, הפופולאריים במיוחד במטבח ההודי והטבעוני, זוכים לתהילה הולכת וגדלה בזכות הערכים התזונתיים הרבים שלהם. הקמחים משמשים כתחליפים מצוינים ובריאים לקמח חיטה בהכנת מיני מאפה שונים.
חברת "תבואות", המתמחה במוצרי מזון אורגניים וטבעיים, משיקה 2 קמחים חדשים – קמח עדשים אדומות אורגניות וקמח חומוס.
קמח עדשים אורגני מיוצר מעדשים שגודלו באופן טבעי, ללא דשנים כימיים וחומרי הדברה. הקמח נטחן באבני רחיים המשמר את ערכו התזונתי. קמח חומוס מיוצר מגרגירי חומוס אשר נטחנו בעודם לא מבושלים.