מסעדת הפנקייקים תגיש גרסה נטולת גלוטן

None

רשת "בית הפנקייק המקורי" (עם סניפים בהרצליה ובנמל תל אביב), תחל להציע ללקוחותיה פנקייק ללא גלוטן. הרשת חתמה בימים אלה על הסכם שיתוף פעולה עם חברת "בר-אל" – מהמובילות בארץ בייצור מוצרים ללא גלוטן, לאספקת תערובת מיוחדת שפיתחה, המאפשרת להכין פנקייק טרי וטעים ושאינו מכיל גלוטן. בשלב זה הפנקייק ללא גלוטן יוצע בסניף הרשת שנפתח לאחרונה בנמל תל אביב. בנוסף, החלה "בר-אל" לספק לרשת גם לחמניית ג'בטה ללא גלוטן שתוגש ללקוחות בשני הסניפים.

טרנד הבריאות והמגמה להפחתה באכילת גלוטן הביאו לכך שיותר ויותר בתי קפה ומסעדות משלבים כיום בתפריטים מנות ללא גלוטן. לראייה - בר-אל מספקת כיום מגוון מוצרים ללא גלוטן לרשתות בתי קפה מובילות, בהן - ארומה, קפה לנדוור, קפה גרג, קפה קפה וקפה נטו.