חברת "תבואות" מציעה לט"ו בשבט מגוון רחב של פירות יבשים אורגניים, בהם: משמשים, אגוזי מלך, דומדמניות, חמוציות, צימוקים, שזיפים, שקדים ותאנים.
הפירות גדלים ללא שימוש בדשנים כימיים וחומרי הדברה, וכן הם ללא תוספת גופרית וללא חומרים משמרים. תהליך הייבוש של הפירות הינו טבעי בשמש.
בנוסף לפירות היבשים הקלאסיים, "תבואות" מציעה לט"ו בשבט את מזון העל הפופולרי – גוג'י ברי – פרי בעל ערך תזונתי גבוה במיוחד. לדברי ד"ר הילה גבע אבירם, הפרי מכיל כמות גבוהה של נוגדי חמצון ומסייע להגברת המרץ וחיזוק מערכות הגוף. הגוג'י ברי מכיל את כל חומצות האמינו ונחשב למקור מעולה לחלבון. הוא עשיר בוויטמינים מקבוצת B, ויטמין C, ומינרלים חיוניים רבים כמו ברזל, סידן, אשלגן, אבץ ועוד.