לולה וקובה: רומן מקומי

רומן היסטורי מרגש עומד מאחורי שמו של לולה וקובה, ביסטרו נעים שמגיש גם מטעמים מפרויקט "טעימה מהגליל"

בהוד השרון יש מקום מיוחד, שפעם היה מפעל אלומיניום, והיום הוא ביסטרו נעים ומזמין, עם בר, סלון, שולחנות אבירים ומרפסת שמש מענגת. קוראים לו לולה וקובה, ומאחורי השם ניצב סיפור אהבה מרתק.

לולה וקובה היו זוג תל אביבי מוכר בשנות ה-40 של המאה הקודמת. צורף מוכשר ותופרת שמלות כלה, אנשי חברה ורוח, ומעל הכל, רומנטיקנים גדולים. לפני שעלו ארצה, קובה הציל את לולה מידי הנאצים במלחמת העולם השנייה. בני הזוג נדרו שני נדרים: האחד, אם אחד מהם ימות – האחר יתאבד בעקבותיו. השני, הם לא יביאו ילדים כדי לא לחבל באהבתם.

 

לולה וקובה חיו כזוג מאושר עד מותה של לולה, לפני כ-15 שנה. קובה הנאמן ניסה כמה פעמים לקיים את הנדר ולשים קץ לחייו, אבל קרובי משפחתו שמרו עליו. לפני כעשר שנים הלך לעולמו בנסיבות טבעיות.

 

דנה הראל, מבעלי המסעדה, היא חברה קרובה מאוד, "כמו משפחה", של קרובי משפחתו של קובה. היא גם זכתה להכיר את קובה בחייו. כשפתחה עם שותפתה את המקום, החברים האלה הציעו לה להנציח את הרומן המרגש בשמו של הביסטרו. והיא שמחה.

 

על קירות לולה וקובה תלויים שרטוטים מקוריים של קובה הצורף וגם ההזמנה לחתונתם של בני הזוג. סיפור חייהם כתוב על דף תפריט ועובדי המסעדה מכירים אותו היטב ומרחיבים באוזני לקוחות שמבקשים לשמוע.

 

האווירה הרומנטית הזו עוטפת את הביסטרו, שמגיש תפריט ים תיכוני מגוון וגם תפריט בוקר מעניין, בו בולט "בוקר עומר": לחם בורדולייז, גבינת שמנת, סלמון מעושן, ביצי עין, עגבניות שרי בתחמיץ בלסמי ובצל ירוק. באהבה.

 

• לולה וקובה, מבוא קדם 5, הוד השרון