פורט קפה: קסם היסטורי

הוד קדומים, אוצרות נסתרים, ים כחול, וכעת גם מנות מפרויקט "טעימה מהגליל", מוצעים בפורט קפה שבנמל קיסריה

הגן הלאומי בנמל קיסריה העתיקה הוא הגן הלאומי המתויר ביותר בישראל, אחרי מצדה, ונחשב בעיני רבים לאחד המקומות ההיסטוריים היפים והמיוחדים בעולם. במרכז הנמל, כשלושה מטרים מעל קו המים, כשהגלים מלחכים את חלקה התחתון, שוכנת פורט קפה, מסעדה ים תיכונית-ישראלית.

זהו מבנה אבן מהמאה ה-19, ובצמוד לו מסגד מאותה תקופה. את המסעדה מקיפים שרידי סרקופגים ועמודי כותרת מהתקופה הרומית, ובשעות שבהן הים בשפל מבצבצים מתוך המים עמודי אבן השקועים בקרקעית הים. אוצר מטבעות הזהב העתיקים, הגדול בישראל, התגלה בים, לא הרחק מפורט קפה. בימים אלה אמורים המטבעות להיות מוצגים בתערוכה בתשלום שתתקיים בסמוך למסעדה.

 

מכל נקודה בפורט קפה נשקף הים. חלקה החיצוני של המסעדה יושב במעין מפרץ, ובו מזח וסירות דייגים. בסופי שבוע משמש המקום נקודת עגינה – ואכילה – לצוללנים, לחותרי סאפ ולרוכבי אופניים. ובמשך השנה מגיעים לפורט קפה עשרות אלפי תיירים, שמתמוגגים מהאתר המרהיב סביבם.

 

נוסף לנוף המרהיב שלה, מתגאה המסעדה בארוחות הבוקר, ובהן מבחר מזטים מיוחדים המשתנה מדי יום. בין השאר מגישים שם דג כבוש עם קארי ויוגורט וסלט קינואה עם טונה אדומה ועדשים. פורט קפה מבליטה בעיקר מאכלי ים, ובאחרונה משתדלת להתחבר עוד יותר יושבת לאתר ההיסטורי ולסביבה הימית. וכיוון שברומא מתנהגים כרומאי, משתלבות בתפריט מנות בניחוח רומאי, או בהשראה כזו: פולנטה, סרדינים על פוקאצ'ה ופסטה ברוטב אלי אוליו.

 

• פורט קפה, גן לאומי נמל קיסריה