צעירים לנצח: חגיגות הבוז'ולה מתחילות

דני ססלר פורסם: 18.11.15, 18:51

 

חולצים את הפקק: כמדי שנה, ביום חמישי השלישי בחודש נובמבר, יחגגו בצרפת ובעולם את חגיגות הבוז'ולה - יין אדום שמיוצר באזור בוז'ולה שבצרפת. מדובר ביין צעיר שאינו מיושן בחביות, ובדרך כלל גם מיועד לשתייה מיידית ולא ניתן ליישון בבקבוק.

 

כל יין שאינו מיוצר באזור בוז'ולה, אינו יכול להיחשב כבוז'ולה, בדומה לשמפנייה משמפיין. גם השנה, חוגגים יקבים ישראלים את הבוז'ולה, ומציעים יינות צעירים מהבציר האחרון. על זה ועוד בכתבה שלפניכם.