מהדורת 2016 של פסטיבל ג'אז חורף בים האדום תתקיים בין ה-11 ל-13 בפברואר, בניהולו האמנותי של דובי לנץ. כבכל שנה, גם מהדורתו השישית של הפסטיבל תכלול מופעים, כיתות אמן, ג'אם סשנים ליליים וכמובן - מוזיקאים וירטואוזים.
בגזרה הישראלית יארח הפסטיבל את שלמה גרוניך במופע ג'אז המבוסס על שיריו, האקורדיוניסט אורי שרלין, הפסנתר זוכה הגראמי רוסלן סירוטה ונגן כלי ההקשה יינון מועלם במופע משותף עם הפסנתרן גיא מינטוס.
בנוסף, סדרת המופעים האינטימיים תארח את המופע המשותף של גבע אלון ודניאלה ספקטור, את הגיטריסטית דידה ואת הרכב הפולק הפופולרי ג'יין בורדו. לצד אלו, ימשיך הפסטיבל במסורת כיתות האמן המסורתיות, אשר יתקיימו בבר Mikes Place בטיילת המלך שלמה.
מחיר כרטיס להופעות ג'אז בים האדום של אמן בינלאומי ינוע בין 130 ל-150 שקלים, מחיר מופע לאומן ישראלי ינוע בין 70 ל-110 שקלים. כרטיסים לכיתות אמן ימכרו במחיר של 40 שקלים.