בתי האוכל המסקרנים בעמק יזרעאל

איפה תמצאו פליני שווים בקריית טבעון, מה יש בדוכן הקפה בכניסה לכפר יהושוע, והאם כבר לגמתם כוס יין על המרפסת של יקב שדות? הסודות הקולינרים של עמק יזרעאל מחכים שיגלו אותם

לין לוי פורסם: 13.01.16, 12:40

עמק יזרעאל, השוכן למרגלותיו של הגליל, הוא אזור חקלאי שבו פועלים יקבים, מסעדות, דוכנים ובתי קפה שכדאי להכיר. מאחורי כל אחד מהם עומדים אנשים המביאים סיפורים אישיים יוצאי דופן. 

 

Lala pizza - קיבוץ שריד

ללה פיצה מבית "ללה קפה מסעדה", מגיעה בגודל אחיד שחוסך המון התלבטויות - היא לא עגולה אלא אובלית, ועשויה מבצק בעובי מדוייק עם דפנות תפוחות קלות.

 

אם תעצרו כאן בדרך, תוכלו להזמין לכם פיצה ולקחת אותה מחלון שיועד במיוחד לשם כך, ואם תרצו לשבת לאכול במקום - תיהנו מאווירה נעימה ושירות טוב. בין הפיצות שמוגשות במקום תמצאו את הפיצה הירוקה שמגיעה עם רוטב של שמנת תרד, גבינת מוצרלה, ריקוטה, פטריות טריות ושמן זית (52 ש"ח בישיבה במקום, ו-43 ש"ח בטייק אווי) ופיצת שמפיניון ושמן כמהין (52 ש"ח).

צילום: לין לוי
(צילום: לין לוי)

 

חווה אורגנית I מרחביה

החווה האורגנית, שממוקמת במרחביה, משתרעת על פני 100 דונם כשגם החווה וגם חנות התוצרת האורגנית שלה, שנמצאת בסמוך לשדה הפתוח, מנוהלות (כולל כל העבודות בשדה) על ידי נשים שהקימו אותה. לעזרתן הן מגייסות אך ורק אנשים מפרויקטים קהילתיים שונים.

 

כאן תוכלו לקנות את הירקות עם שלל מוצרים אורגניים משלימים כמו דגנים, קטניות, ביצים, גבינות ועוגות וגם לעשות סיבוב בשדות, להיכנס לחממות, לעבור בערוגות ולהציץ בכוורות. במידה ותרצו, תוכלו גם לעשות סיור מודרך בחווה שיעשה לכם חשק להישאר לחיות בה.

 

 

מחלבת ברקנית I כפר יחזקאל

מחלבה משפחתית קטנה שמייצרת גבינות צאן, בה תוכלו לטעום ולרכוש מבחר גבינות קשות כמו תום עזים ומנצ'גו וגבינות חצי קשות כמו קממבר. מי שמגיע לכאן יוכל ליהנות מטעימת גבינות בחנות המחלבה, להזמין כוס קפה או לנשנש פלטת גבינות עם קרקרים שתוגש עם כוס יין אדום.

 

 

אוקטגון I נהלל

אוקטגון הוא אחד המוסדות הוותיקים והמוכרים של עמק יזרעאל, הפועל מזה 14 שנה בלב השדות של מושב נהלל. מאוד אוהבים כאן ילדים, והביקור עימם תמיד נוח בשל העובדה שבחלק החיצוני של המסעדה ישנה מרפסת עם דק הצופה אל הנופים הירוקים, ומחוצה לה מדשאות מושלמות למשחקי הילדים.

צילום: הדס ניצן
(צילום: הדס ניצן)

התפריט כפרי ומורכב ממנות כמו פלאפל פטריות (39 ש"ח); נקניקיית בקר ואמנטל (34 ש"ח); לזניה טבעונית (69 ש"ח), מבחר מנות דגים, פירות ים ובשר ויש גם קינוחים יצירתיים ששווה לטעום.

 

  

ברברוסה I רמת ישי

בר שבשבתות הופך למסעדה לכל המשפחה, הפועל מזה 9 שנים ובו דילים מיוחדים לסטודנטים ולחיילים. שאר המבקרים מוזמנים ליהנות ממנות כמו פילי צ'יז סטייק סנדוויץ' (58 ש"ח); סלטים; המבורגרים; פירות ים ומנות גריל הכוללות סטייק אנטריקוט 300 גרם (115 ש"ח). לצד אלו, מציעים במקום גם מנות צמחוניות וטבעוניות, ואפילו ארוחות ילדים. בין השעות 18:30-21:00 תקבלו 20% הנחה על כל התפריט.

 

 

הבוטק'ה I רמת ישי

חומוסייה שמציעה 11 מנות שונות של חומוס (26-39 ש"ח) עם תבלינים, בשר, ביצה, כרובית בטחינה, שקשוקה ועוד. כל המנות מגיעות עם פיתות, חריף, רוטב לימון-שום וטחינה סגולה. כמו גם, בהזמנת מנה אחת ניתן לקבל refill, במידה ותישארו רעבים.

צילום: לין לוי
(צילום: לין לוי)

במידה ותצליחו לאכול יותר משלוש מנות תשובצו בלוח אלופי הריפל, מה שאומר שאם תגיעו לכאן ביום ההולדת שלכם - לא תשלמו על החומוס. במידה ותיקחו את החולצה של בוטק'ה לנסיעה הבאה שלכם לחו"ל ותחזרו עם תמונה - גם תזכו לייצוג על לוח התמונות המיוחד וגם תקבלו מנת חומוס חינם.

 

 

לימוזין I רמת ישי

מסעדת בשרים שמגדלת את הבקר שלה בשטחי המרעה השייכים לה, ומיישנת את הבשרים בשיטה הטבעית. כמו גם, פועל במסעדה איטליז בו ניתן לקנות בשר הביתה.

צילום: הדס ניצן
(צילום: הדס ניצן)

 

דודו אוטמזגין I קריית טבעון

בסניף הקונדיטוריה בקרית טבעון אפשר לשתות קפה ולרכוש עוגות שמרים, מקרונים בכל צבעי הקשת, טארטלטים, קינוחי שוקולד ועוגות בשלל צורות, גדלים וצבעים.

צילום: בן יוסטר
(צילום: בן יוסטר)

 

מישי בוטיק שוקולד I קריית טבעון

הסיפור של מישי מתחיל אי שם בשנות ה-60, כשבישראל עדיין לא חלמו על ייצור שוקולד בעבודת יד או על קוביות פרלינים. אז נסע מישי בלוג לשוויץ כדי ללמוד את המקצוע, וכשחזר הפך לאחד מבכירי הקונדיטורים והשוקולטיירים בארץ.

צילום: לין לוי
(צילום: לין לוי)

בבוטיק השוקולד שלו תוכלו לראות את מלאכת היצירה של הפרלינים, וכמובן גם לטעום ולקנות את השוקולד. בסדנה שמעל החנות נמצא חתנו של מישי, שעזב את תחום המשכנתאות למען העיסוק בשוקולד והוא זה שמכין את כל השוקולדים שנמכרים בחנות שבקומה הראשונה. בחלל נפרד שלצד החנות מישי בעצמו מעביר סדנאות להכנת שוקולד.

 

 

פינת אוכל I קריית טבעון

פינת האוכל הוא בית קפה ומעדנייה עם מבחר עשיר של אוכל מוכן לקחת הביתה. מציעים שם גם מנות צמחוניות וטבעוניות, לצד ממרחים, עוגות, עוגיות ופריטי מעדנייה נוספים.

צילום: יח"צ
(צילום: יח"צ)

 

שלו ביער I קריית טבעון

המסעדה הזו קיימת כבר לא מעט שנים, אך המהפך שהתרחש בה בחודשים האחרונים הוא זה שמושך אליה את הלקוחות הקבועים ואת מי שטרם הכיר אותה. מדובר באחת הפינות הרומנטיות של הצפון שבמרכזה ניצב אח עם אש חיה, על התקרה תלויות נברשות והשולחנות מכוסים עם מפות לבנות.

צילום: לין לוי
(צילום: לין לוי)

התפריט הוא ים תיכוני שקורץ למטבח הצרפתי, ועבר שינוי משמעותי כאשר לפני כמה שנים המסעדה החליפה בעלים ורוני וכפיר גליקו, שהתחילו כאן בתור מלצרים (ואז הפכו לזוג, התחתנו והקימו משפחה) רכשו אותה מבעליו הקודמים.

  

 

קפה לואיז I קריית טבעון

בסניף של קפה לואיז בטבעון יש גם חלל לאירועים פרטים, גם אולם קולנוע קטן וגם מרפסת סגורה בחוץ, אבל גולת הכותרת כאן הוא הפארק שנמצא בסמוך לבית הקפה וסלסילות הפיקניק שניתן לארוז מכל הטוב שנמכר באגף המעדנייה. יחד עם הסלסילה תקבלו גם כלים ומחצלת, עליה תוכלו לנשנש את המטעמים שמציעים בקפה.

צילום: שרית גופן
(צילום: שרית גופן)

 

יקב שדות I שדה יעקב

יקב בוטיק שמייצר כ-7,500 בקבוקים בשנה וממוקם מול ביתם של בעליו, וכך גם הכרמים שבהם גדלים הענבים מהם מייצרים את היין. גולת הכותרת כאן היא מרפסת עץ ענקית שנבנתה מעל היקב, ומולה נפרס הנוף של הכרמים ושל העמק.

צילום: לין לוי
(צילום: לין לוי)

במרפסת הזו אפשר ליהנות מטעימת היין שכוללת יינות אדומים, לבנים וורודים או לקיים אירוע פרטי קטן.

 

 

תחנת קפה I כפר יהושע

הדוכן החביב הזה ממוקם בכניסה לכפר יהושע, ליד בית הסודות של רכבת העמק הישנה למרגלות הכרמל. במקום מוגשים כריכים, מאפים, ג'חנון ביתי, ארטיקים טבעיים ומשקאות, וכבונוס - מדובר על נקודת העצירה עם הנוף הכי יפה בעמק.

 

 

דורון בר און I מושב היוגב

דורון בר און הוא שף המבשל את התוצרת החקלאית של המשק השכן "כרמל יבולים", והאירוח מתקיים סמוך לביתו בהזמנה מראש. בסופי השבוע בר און מגיש ארוחות בראנץ' מפוארת תוצרת העמק.

 

 

אייה על כוס קפה I יקנעם מושבה

בחצר ביתה של איילת, בעלתה מקום, מגישים קפה טוב וארוחות בוקר שמורכבות מחביתת ירק, ארבעה מזטים, שתי גבינות, סלט, לחם אישי, ריבה וחמאה, קפה ולימונדה (48 ש"ח). לצד דיל ארוחת הבוקר תוכלו להזמין כאן גם כריכים וטוסטים, ובימי שבת במקום ארוחות הבוקר יש ג'חנון. לצד זה, תמיד יפנקו אתכם כאן עם מיצים סחוטים (תפוזים ורימונים), מאפים מלוחים וקרואסונים.

צילום: אייה על כוס קפה
(צילום: אייה על כוס קפה)

 

יקב מורד I יקנעם עלית

יקב מורד הוא היחיד בישראל שבו מיוצרים שיכרים (משקאות אלכוהוליים) לא מענבים. ביקב עצמו פועל מרכז מבקרים שבו מקרינים סרט הסבר על הפעילות הייחודית של היקב וחנות עם מדפים מלאים במוצרים, אך גולת הכותרת היא כמובן חוויית הטעימות שמציעים כאן ללא כל עלות.

 

לאחר שתטעמו את שיכר הרימונים, הלימונצ'לו, שיכר הליצ'י והפסיפלורה או את ליקר שקדים, מובטח לכם גם מצב רוח מרומם וגם חשק עז לקנות איזה בקבוק או שניים הביתה.

 

 

ממבו I יקנעם עלית

בית קפה חלבי שבויטרינה שלו שוכנות יצירות פטיסרי מתוקות שמיועדות לביס אחד או לכמה ביסים מושחתים כמו כדורי שוקולד, פטיפורים, עוגות מוס אישיות, פאי שוקולד, פאי אגוזים, פאי לימון ועוד. כמו גם, מציעים בממבו גם תפריט חלבי עם פוקצ'ות, פסטות, סלטים ודגים.

צילום: לין לוי
(צילום: לין לוי)

  

פיאנו פיאנו I יקנעם עלית

מסעדה איטלקית ששוכנת באחד המיקומים המפתיעים שפגשנו - על הגג של מתחם G שמול אזור ההייטק החדש של יוקנעם עלית. לצד המחירים המשתלמים, תהנו כאן גם מנוף משגע.

 

מומלץ לא לוותר על לחם השום, שהוא למעשה פוקצ'ה שאי אפשר להפסיק לנשנש (24 ש"ח) ועל פרפדלת הציידים (62 ש"ח) עם נתחוני פילה, ציר בקר, פטריות שמפניון ופורטובלו, יין לבן ונגיעת שמנת ופרמז'ן.

 

 

לג'נדה I יקנעם עלית

הגלידות מיוצרות כאן מדי יום וכך גם מקפא יוגורט טבעי, בקר ועיזים, מקפא סויה ומבחר גלידות טבעוניות. לרגל עונת החורף מציעים במקום מבצע מיוחד: כל הרוכש וופל בלגי עם גלידה - מקבל שתי כוסות שתיה חמה במתנה.

 

  

פסטיבל "טעמים בעמקים" יתקיים השנה בפעם ה-12 בין התאריכים 17-28 בינואר, ויציג את הקשר שבין החקלאות המקומית לצלחת.

 

באתר הפסטיבל - www.teamim-baamakim.co.il תמצאו את כל הפרטים, כולל רשימת יקבי הבוטיק שבמסגרת הפסטיבל מזמינים אתכם לחויית טעימות ולסיורים ואת רשימת המסעדות המשתתפות שמציעות לכבוד האירוע ארוחה הכוללת מנה ראשונה+עיקרית+כוס יין בטווח מחירים שבין 79 עד 109 ש"ח.