חשד לסלמונלה: הופסק ייבוא ביצים מספרד
משרדי הבריאות והחקלאות בודקים חשד להימצאות החיידק המסוכן בביצים מיובאות מספרד וממליצים לציבור להימנע מאכילת ביצים שאינן מבושלות. עד לסיום הבדיקה הושהה ייבוא הביצים מספרד הנושאות את הסימון ES
ynet
פורסם: 19.01.16, 20:10
משרד החקלאות השהה את המשך ייבוא והפצת הביצים מספרד הנושאות את הסימון ES מחשד להימצאות חיידק הסלמונלה. בהודעה משותפת של משרדי הבריאות והחקלאות, נמסר כי המשרדים ממשיכים בבדיקות נרחבות לאיתור סלמונלה בביצים ונוקטים באמצעי זהירות ובמסגרתם מבקשים מהציבור להמשיך ולהימנע מאכילת ביצים שאינן מבושלות היטב.
על פי ההודעה, קיים חשד להימצאות חיידק סלמונלה בביצים מיובאות מספרד, אך בכדי לוודא את נוכחות החיידק יש צורך בבדיקות נוספות. כל משווקי הביצים בישראל מייבאים חלק מהביצים ממדינות שונות ובהן טורקיה וספרד.
(צילום: Shutterstock)
באחרונה נמצא החיידק גם בביצים מיובאות מאוקראינה. חיידק הסלמונלה המצוי בלולים רבים מגיע גם לקליפות הביצים ולביצים עצמן והוא מושמד במגע עם חום, במסגרת פעולות בישול, טיגון ואפיה. למרות זאת, במשרד הבריאות צפויים שלא לקחת סיכון מיותר ולעדכן את הציבור כי עליו להשמיד את הביצים בעלות הסימון הספציפי שיפרסם המשרד.