קטניות נחשבות למזון "על" ומקור לתזונה בריאות והפחתת תחלואה. הן גם מהוות מקור לחלבון צמחי וחומצות אמינו, יש להן כמות גבוהה של ברזל ואבץ והן בעלות אינדקס גליקמי נמוך. שילוב קטניות בתפריט קשור בהפחתת הסיכון להשמנה. קטניות הן מזון בר-קיימא, ללא גלוטן, עשירות בוויטמינים מקבוצת ה-B, מקור טוב לסיבים ודלות בשומן. רבים נמנעים מקטניות ומצליבים ומזונות אהובים בגלל גזים. בהגיעם למעי הגס, הקטניות עוברות תהליכי תסיסה על ידי חיידקי המעי. תוצרי התסיסה הזו הם גזים - בעיה שכיחה שגורמת אי נוחות גופנית וחברתית. כ-20% מהאוכלוסייה סובלים מזה.
התוסף מכיל אנזים אלפא-גלקטוזידאז להקלה בגזים הנובעים מאכילת ירקות וקטניות. אנזים אלפא-גלקטוזידאז הוא אנזים שיש לנו בכמות מועטה בגוף והוא האנזים שאחראי על עיכול קטניות וירקות.