השף הבוער

רגע אחרי שהשף שגב משה סיים לשקם את נזקי השריפה במסעדה שלו בהרצליה זה קרה לו שוב: דליקה בליל שבת, במסעדת "שגב אקספרס" בתל־אביב הבריחה את הסועדים וגרמה נזק רב למקום • מקור האש — גם הפעם — הטאבון

בפעם השנייה בתוך חודשיים מסעדה של השף שגב משה עולה באש. שלשום, סמוך לשעה עשר בלילה, פרצה שריפה במסעדת "שגב אקספרס" ברמת החייל בתל־אביב, והאורחים הרבים שישבו בה נסו החוצה בבהלה.

 

שלשום, ערב שבת, מסעדת "שגב אקספרס" בתל־אביב הייתה מלאה עד אפס מקום. "בכל ערב שישי המסעדה מלאה ככה", סיפר עומר, אחד המלצרים. "ברגע אחד, בלי שהבנו מה הולך, התחילה אזעקת אש ונשמעו צעקות לפנות את כולם החוצה".

 

ששי, תושב רמת־גן, שסעד עם בני משפחתו במסעדה, שיחזר את שהתרחש: "תוך כדי הארוחה התחילו לצעוק שיש שריפה ושכולם צריכים לצאת החוצה. לא הרחנו גז או עשן, פשוט יצאנו מיד מהמקום כדי להתרחק מהאש. המסעדה הייתה מפוצצת באנשים, ואחרי שכבר יצאנו החוצה לכיוון הרחוב ראינו עשן סמיך שיצא בכמויות מהמסעדה".

 

לדבריו, העובדים במקום דאגו להרגיע אותו ואת משפחתו והבטיחו להעניק להם פיצוי כשהאירוע יסתיים. "הצוות תיפעל את האירוע כמו שצריך, מהר מאוד פינו אותנו, לא שכחו לומר לנו שהמסעדה תפצה את כל הסועדים", סיפר. "אני עדיין לא יודע מה הפיצוי, עברו בינינו והבטיחו פיצוי. אפילו לא שילמתי על הארוחה כי לא הספקנו להגיע לתשלום".

 

 

ארבעה צוותי כיבוי בסיוע מנוף פעלו במשך כשעה עד להשתלטות על האש באירוע שלמרבה המזל הסתיים ללא נפגעים.

 

מחקירה ראשונית עלה שמקור השריפה היה בטאבון שבו משתמשים הטבחים במסעדה. לפני כחודשיים פרצה שריפה דומה במסעדתו של השף בהרצליה־פיתוח, וגם בה נקבע שהטאבון הוא הגורם לפרוץ האש.

 

בפוסט שפירסם לאחר האירוע כתב השף המוכר: "אורחים אהובים, לצערי הרב, עקב שריפה בטאבון במטבח שלנו, אנו נאלצים לסגור את מסעדת 'שגב אקספרס' רמת החייל לשיפוצים החל מהיום. נעדכן כשנחזור במהרה לפעילות. עמכם הסליחה וניפגש בקרוב. שבת שלום. שלכם, שגב".