מסעדות שכדאי להכיר באזור זכרון יעקב

בין בתי האבן העתיקים והסמטאות הצרות, מסתתרות מסעדות בשר מוצלחות, מסעדות איטלקיות וגם אחת בטעם יפני מסורתי: סיור קולינרי וטעים במיוחד בזכרון יעקב והסביבה

יהודה נהר פורסם: 19.09.16, 13:38

זכרון יעקב והישובים שסובבים אותה הם בדיוק מסוג המקומות שאליהם מתכוונים כשאומרים "יפה פה כמו בחוץ לארץ ...": בתי אבן עתיקים ומרהיבים, סמטאות צרות, ברונים נדבנים וכרכרות. מכל עבר נשקפים כרמי היין המקיפים את המושבה, וממערב מבט פנורמי אל הים התיכון.

טעים שם. מלון בית מימון, זכרון יעקב

כל היופי הזה חובק בתוכו היסטוריה מרתקת, וגם לא מעט נקודות קולינריות, שיהפכו את יום בזכרון לתענוג אמיתי, ויעניקו למבקרים את האפשרות לחוות את המושבה ממש כפי שיושבי המקום חווים אותה. לפניכם מסעדות מומלצות בזכרון עצמה ובישובים הסמוכים לה שלא מומלץ להחמיץ כשנמצאים בסביבה.  

מנואלה

מסעדה איטלקית משפחתית הממוקמת במבנה לשימור במדרחוב הציורי של זכרון. במקום תפריט איטלקי קלאסי ללא התחכמויות מיותרות. בין המנות תמצאו פיצה סלמי עם חלפניו ומוצרלה, ניוקי עם דמי גלאס שמנת וארוגולה ורביולי זנב שור קלאסי במרסלה ופרמזן . בתפריט היין המקומי תמצאו יינות מהיקבים המקומיים שמסביב, כמו גם יינות איטלקיים טובים במחירים הוגנים ביותר. פשוט, מדוייק ומהנה.

צילום: אלעד גרשגורן
מסעדת מנואלה (צילום: אלעד גרשגורן)

 

אורטוריו

בתוך מלון אלמא שבזכרון שוכנת אחת המסעדות היפות בישראל, המתפארת בעיצוב מוקפד והרמוני שמשרה רוגע ונוף מרהיב לים התיכון. תפריט המסעדה כשר, והוא כולל  מרק דייגים של חוף הכרמל, עוף צעיר בתערובת תבלינים מהים התיכון ועוד מנות מקוריות העושות שימוש בחומרי גלם מקומיים.

צילום: דניאל לילה
אורטוריו (צילום: דניאל לילה)

תפריט היין המוגש במסעדה מסחרר במיוחד, ויש סיכוי טוב שתדרשו את עזרתו של הסומלייה על מנת להתמצא בו ולהצליח לבחור מתוך המגוון העצום.

 

 

אדמה

המסעדה שוכנת בתוך מבנה אבן משוחזר עם נוף קסום להרים ולים. בתפריט קלאמרי צרוב בחמאת עגבניות, אוסובוקו בדבש והל על מצע חיטה, דג עטוף בעלי גפן ועוד מגוון מנות מיוחדות.

צילום: יחסי ציבור
מסעדת אדמה (צילום: יחסי ציבור)

לצד זה, יש לציין את הגמישות הרבה בהתאמת המנות לרגישים לגלוטן, טבעונים וצמחונים.

 

 

יקב תשבי  

מסעדת יקב תשבי היא מסעדה עם חוויה. המסעדה שוכנת במתחם היקב ולצדה מאפייה איכותית, מרכז טעימות יין ושוקולד וטריילר בשרים מעושנים. בין היתר תמצאו שם תפריט קליל של ארוחות בוקר עשירות, פיצות מתפצחות שנשלפו מתוך טאבון של אש גלויה, דגים ופסטות. המחירים נוחים, השולחנות מוצלים בסבכת גפנים והאווירה היא אווירת חג.  

 

 

בורגר סאלון  

מסעדת אחות למסעדת הבשרים הוותיקה "לימוזין" מרמת ישי, מה שמבטיח המבורגר שזוכה להתייחסות רצינית. הבשר מגיע מהחווה שבעמק יזרעאל, ונטחן במקום.

צילום: דרור כץ
בורגר סאלון (צילום: דרור כץ)

תמצאו שם המבורגרים במבחר גדלים וקומות עם אופציה לצ'יזבורגר, שהגבינה בו משתלבת בקציצה ונמסה אל תוכה. התוספות הקלאסיות שמלוות את המנה הן צ'יפס, טבעות בצל וסלט כרוב.

 

 

דוניה רוסה

מסעדת הבשרים הארגנטינאית דוניה רוסה שוכנת במבנה אבן עתיק בעין הוד, שם משחזרים נכדיה של דוניה רוסה את מטבחה מזה 13 שנים. בתפריט יחכו לכם אמפנדס פריכים במגוון מילויים ונקניקיות צ'וריסוס מצויינות לראשונות, ועל הגריל יחכו לכם נתחים שמגיעים למקום הישר מארגנטינה. התפריט כולו פשוט, לא מתיימר, נאמן למקור ומעניק חוויה של גריל ארגנטינאי אמיתי שמומלץ לשטוף עם בירה קרה.

 

 

קפה לואיז

קפה לואיז מרגיש כמו בית קפה של רשת מסועפת, וגם נראה כמו אחד כזה, אבל הוא בעצם מסעדה. התפריט במקום כולל מנות פשוטות, קלות ומצוינות הכוללות סלטים מגוונים וסופר טריים, לצד מנות עיקריות מפתיעות כמו פאייה טבעונית של אורז בר, נתחי פרגית על מצע גרגרי חומוס וחריימה בורי מעולה ברוטב עגבניות, ושמן מורנגה המגיע לצד פראנה חמימה שנאפית במקום.

צילום: שרית גופן
קפה לואיז (צילום: שרית גופן)

התפריט ידידותי במיוחד לנמנעים מגלוטן, ומסתתר בו בורקס גבינה עשוי מקמח חומוס שיגרום לרגישים לקמח חיטה להזיל דמעה מהתרגשות.

 

 

טופו אן

גן עדן קטן לטבעונים ולאוהבי הז'אנר היפני, הנמצא בלב שכונת מגורים בבנימינה. התפריט במקום מתבסס על טופו, וניתן למצוא שם מנות שונות כמו מרק אטריות עם טופו מטוגן, גיוזה, סלט קר וסושי טבעוני. מקום נעים שעובד שעות מעטות, אבל שווה להתאמץ ולהגיע אליו.

טופו אן

 

דוריס קצבים

מהוותיקות במסעדות הבשר בארץ. תמצאו שם תפריט המבוסס על בשר הגדל במרעה טבעי ומטופל כראוי.

דוריס קצבים

המחירים לא זולים אמנם, אבל השפע, האיכות והשירות יהפכו את הכל לטוב יותר. אז אם הגעתם לאזור זכרון וחשקה נפשכם בנתח ראוי, זה המקום עבורכם. את החוויה ישלים הנוף המדהים והסביבה הפסטורלית של גני הנדיב. חוץ לארץ, כבר אמרנו?

 

 

הבית

מסעדת הבית שוכנת בפינה קסומה, גבוהה והררית בין עין-חוד - דלית אל כרמל לבין כפר האומנים עין-הוד. במסעדה תמצאו אוכל ערבי כפרי עם שילוב דומיננטי של עשבי בר. התפריט אינו קבוע, והוא מכיל מגוון מנות משתנות כמו כבש בתנור, עוף בתנור, מוגרביה, סינייה כפתה, לצד מנות צמחוניות כמו פריקי, פסוליה, במיה ולוביה.