אדון שוקו
None
איריס ליפשיץ־קליגר
עודכן: 08.01.17, 00:15
מתים על שוקולד? רוצים ללמוד את סודות הכנת השוקולד מאחד השוקולטיירים הנועזים בעולם? השבוע מתחילה בבית הספר "בישולים" סדנת שוקולד שמעביר מרטין דיאז, שנחשב לאחד השוקולטיירים היצירתיים המובילים בדור החדש של הקונדיטוריה הצרפתית.
דיאז, מורה בכיר באקדמיית השוקולד הצרפתית ושגריר שוקולד ב־50 מדינות, ילמד איך להכין קינוחי שוקולד וטארטים בסגנון אפייה מודרני. מיועד לחובבי האפייה בישראל שרוצים להיחשף לפטיסרי הצרפתי העכשווי, לקבל השראה ממעצבי הקולינריה העולמית, להתייעץ ולהתפתח מקצועית. לפרטים: www.bishulim-school.com
פורסם לראשונה 07.01.17, 20:56