3 необычных рецепта с чаем: кардамоновый, масляный и лимонный с коньяком

Наскучило пить обычный чай, а в холодный денек так хочется горячего? Попробуйте эти удивительные чайные напитки. Один из них хорош и в холодном виде

Чай зимой совершенно незаменим, и неважно, любите ли вы черный, зеленый или белый, у нас наверняка найдется рецепт для вас.

 

 

Чай с кардамоном

 

Рассчитано на 2 стакана

 

400 мл воды;

2 коробочки с зернами кардамона;

2 чайные ложки черного чая;

цедра с половины апельсина;

1 столовая ложка меда.

 

º Воду довести до кипения вместе с зернами кардамона на маленьком огне и выдержать 5 минут.

º После этого добавить чай, апельсиновую цедру, прокипятить еще 3 минуты, положить мед или сахар, настаивать 5 минут.

º Можно добавить в этот напиток молоко, которое смягчит вкус кардамона. В этом случае апельсиновую цедру класть не нужно.

 

Лимонный чай с коньяком

 

 

Рассчитано на 2 стакана

 

2 столовые ложки черного чая;

1 лимон;

400 мл воды;

2 чайные ложки меда;

2 чайные ложки коньяка.

 

º Снять с лимона цедру. Залить черный чай с цедрой и медом кипятком, настаивать 5 минут.

º Сок лимона смешать с коньяком. Добавить в чуть остывший чай и разлить по чашкам.

º Этот чай можно подавать и в холодном виде со льдом, предварительно охладив.

 

 

Масляный чай

 

Рассчитано на 2 стакана

 

2 чайные ложки без верха зеленого чая;

200 мл молока;

100 мл воды;

20 г сливочного масла;

щепотка соли;

сахар по вкусу.

 

º Этот напиток имеет необычный вкус, поэтому можно разбавить молоко водой и добавить сахар или мед по вкусу.

º Вскипятить воду, дать чуть остыть и залить ею зеленый чай.

º Влить молоко, довести до кипения, процедить. Положить сливочное масло, соль и сахар по вкусу, разлить по чашкам и подавать.