במקום שולץ: "שבט אחים" של משפחת יפרח תאכיל את החיילים בעיר הבה"דים

None

חברת הקייטרינג שולץ שבשליטת קרן אייפקס תחדל לספק מזון לעיר הבה"דים.

 

ל"ממון" נודע כי חברת "מבט לנגב", המפעילה את עיר הבה"דים חתמה על הסכם חדש עם חברת "שבט אחים" שבבעלות משפחת יפרח.

 

שבט אחים היא מספקיות הקייטרינג הגדולות של צה"ל. בבעלותה קייטרינג ייעודי לצבא ("ליבר"), המפעיל חדרי אוכל ב־10 בסיסים ומספק 25 אלף מנות ליום לחיילים. מיוני הקרוב אמור קייטרינג ליבר לספק את מערך המזון של עיר הבה"דים במקום שולץ. ההסכם כפוף לאישור מועצת המנהלים של מבט לנגב והבנקים.

 

ההסכם בין שולץ לעיר הבה"דים נחתם לפני 3 שנים, למשך 22 שנה. הזכייה במכרז נחשבה בזמנו להישג לשולץ ואחת הסיבות לרכישתו על ידי אייפקס בראשות זהבית כהן. שנה לאחר מכן פרץ סכסוך בין אייפקס למבט. לאחר שנגרמו לה הפסדים מהפעלת מערך המזון בעיר הבה"דים, אייפקס טענה לליקויי תברואה שבאחריות מבט ודרשה לפרוש מההסכם. לאחר קרב מתוקשר הושגה הבנה בין הצדדים, שכללה פיצוי לאייפקס, ואופציה לכל צד להיפרדות לאחר שנה, והיא אכן מומשה.

 

9 האחים יפרח, בראשות האח יהודה, היו בעלי מסעדת ערמונים במושב סגולה ו"גני סגולה". כיום הם בעלי מתחם האירועים נסיה בצומת ראם. הם גם הפעילו קייטרינג, שהקימה אמם, עם מסעדה קטנה בקריית־גת.

 

האחים גם נכנסו לפני 4 שנים לשותפות עם קיבוץ שדה יואב באתר חמי יואב והפכו את המקום למתחם ספא ואירועים מפואר.