המאמן, ג'ורדי קרויף אמר לאתר הרשמי: "אנחנו שמחים להאריך את חוזהו של יונתן כהן בעונה נוספת ועל כך שימשיך במכבי תל אביב עד לתום עונת 2019/20. אנו שבעי רצון מההתקדמות שעשה יונתן בשנים האחרונות ולאחר שנת השאלה בבני יהודה בה צבר דקות משמעותיות ומניתוח המצב הקיים אנו סבורים ששנת השאלה נוספת רק תתרום להתפתחותו".
כהן, שהספיק לכבוש את שער הבכורה שלו במדים הצהובים במשחק נגד טיראנה בליגה האירופית, אמר לאתר הרשמי: "אני שמח מאוד להאריך את החוזה במועדון בו גדלתי והוא כמו בית בשבילי. אני יוצא לשנה של התחשלות בבני יהודה ומאמין שהיא יכולה לתרום רבות בעתיד".