В Анкаре скрестили израильскую халу и турецкий лукум
Результат совместного творчества израильских и турецких пекарей стал "гвоздем" фестиваля хлеба
Фестиваль в Анкаре за три дня его работы посетили не менее 25.000 человек. Израиль на празднике хлеба был представлен владельцами пекарни "Кафе Кадош". Новый хлеб, сочетающий в себе традиции двух стран, вызвал интерес у многих посетителей мероприятия, что привлекло к образованию очереди у израильского стенда. Чтобы удовлетворить кулинарное любопытство посетителей, израильтянам в срочном порядке пришлось готовить в два раза больше образцов своей продукции, чем было запланировано.
В благодарность за сотрудничество, которое привело к росту популярности израильской выпечки, владельцы "Кафе Кадош" подарили турецкой пекарне фирменный рецепт дрожжевого хлеба.
Среди гостей фестиваля хлеба в том числе побывал и посол Израиля в Турции.
Это не первый случай, когда израильские кондитеры Кадош становятся героями дня. Как ранее сообщали "Вести", Керен и Ицик Кадош были выбраны для важной миссии: они готовили десерты к визиту первых леди в больницу "Хадасса Эйн-Керем" в Иерусалиме. Супруги президента США и премьер-министра Израиля навестили 22 мая детей в больнице, привезли им подарки, а затем вместе выпили чаю.
Главным требованием к угощению было отсутствие грецких и миндальных орехов, рассказала Керен Кадош.
- Мы приготовили пирожные: мини-тарты с начинкой из каштанов, тарталетки с кремом патисьер, фруктами и ягодами. Кроме того, к чаю были поданы мармелад и печенье, в том числе фисташковое финансье, - рассказала Кадош "Вестям". - Несмотря на многолетний профессиональный стаж, я была взволнована событием.
Вот как выглядело наше угощение на этапе подготовки:
